Яичница с молоком
Яичница с молоком готовится практически также, как и омлет. Получается пышная сытная закуска на завтрак. По желанию, сюда можно добавить овощи, зелень, колбасу или сыр. Вооружитесь венчиком и вперед!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 4 штуки
- Молоко 1/3 стакана
- Соль, перец По вкусу
- Масло сливочное 30 грамм
- Помидоры черри 3-4 штук по желанию
- Базилик свежий - по вкусу по желанию
Описание приготовления:
Как приготовить яичницу с молоком?
1. Помидорчики промойте, разрежьте напополам, вырежьте плодоножку.
2. Базилик промойте, измельчите. Лучше порвите его руками. Маленькие листочки можно оставить целыми.
3. В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло.
4. Яйца вбейте в миску, туда же добавьте молоко, соль и перец. Взбейте все венчиком или вилочкой.
5. Половинки помидорчиков слегка обжарьте на масле.
6. Затем вылейте содержимое миски в сковороду.
7. Накройте сковроду крышкой и жарьте на медленном огне до готовности.
8. Готовую яичницу с молоком посыпьте измельченным базиликом и сразу подавайте.
Яичница с молоком готова!
Приятного аппетита!