Cалат с нутом

Хочу предложить вам на заметку летний, очень яркий, простой и быстрый в приготовлении вариант, как сделать салат с нутом, кукурузой на гриле, помидорами и легкой заправкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Консервированный нут 2 Штуки
Кукуруза 2-3 Штук
Перья зеленого лука 4-5 Штук
Помидоры 300 Грамм
Базилик 1 Щепотка
Шнитт-лук 1 Щепотка
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Оливковое масло 3 Ст. ложки
Винный уксус 1 Ст. ложка
Мед 1 Чайная ложка
Чеснок 3-4 Зубчиков
Лимон или лайм 2 Штуки

Количество порций

Калорийность

101 ккал

Калорийность

2 г

Белки

7 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Первым делом нужно на гриле пожарить кукурузу. Более простой и быстрый вариант, как сделать салат с нутом, - это использовать консервированную кукурузу, например.

Шаг 2

2. Подготовьте все остальные ингредиенты - откиньте на дуршлаг нут, срежьте зерна с початков кукурузы, вымойте зелень, нарежьте помидорки.

Шаг 3

3. Отправьте в глубокую мисочку нут, кукурузу, помидоры, измельченную зелень. Выжмите сок одного лимона или лайма и полейте.

Шаг 4

4. Приготовьте заправку - пропустите через пресс чеснок, добавьте оливковое масло, мед, уксус, соль, перец. Выжмите сок лимона и натрите цедру. Все как следует перемешайте и поставьте на огонь. Прогрейте, чтобы чеснок отдал свой аромат, а после вылейте в салатник.