Французские супы
Томатный суп с раковыми шейками
Помидоры
Оливковое масло
Красный винный уксус
Растительное масло
Раковые шейки
Огурец
Луковица
Маслины
Веточка базилика
Соль, перец
Рецепт приготовления томатного супа с раковыми шейками от прованской кухни.
Крем-суп из зеленого горошка
Вода
Горошек замороженный
Масло сливочное
Сок лимона
Миндаль
Базилик сухой
Орегано сухой
Сахар
Тимьян сухой
Перец красный молотый
Картофель
Перец черный и белый
Еще древние индусы и китайцы знали о том, насколько полезен горох. И вот странности: в Германии горохом кормили солдат, а во Франции гороховую кашу с поджаренными кусочками сала подавали самому королю
Грибной суп со сливками
Грибы (лисички)
Сливки
Лук
Картофель
Масло сливочное
Соль, перец черный
Зелень петрушки, пучок
В этом рецепте рекомендуется использовать грибы – лисички. Если лисичек под руками нет, можно взять любые другие грибы. Вкус грибного супа с добавлением сливок вас приятно удивит, настолько он нежный.
Французский луковый суп
Говяжий бульон
Сыр тертый
Белое сухое вино
Масло оливковое
Чеснок
Тимьян сушеный
Лук
Лавровый лист
Соль и перец
Французская булка
Французский луковый суп - ароматное и очень вкусное блюдо из лука, говяжьего бульона, приправленное белым хлебом и сыром. В суп мы также добавим специй и немного вина. Суп готовится просто. Пробуйте!
Грибной суп с сыром
Шампиньоны
Картофель
Куриное филе
Сырок плавленный
Лук
Соль
Перец
Этот классический рецепт грибного супа с сыром придется по вкусу всем тем, кто любит изящество и простоту французской кухни. Ведь по сути все ингредиенты есть в любом доме, а готовится суп быстро!
Грибное пюре
Шампиньоны
Сливки
Масло растительное
Картофель
Лук
Соль
Перец
Наверное, иногда всем нам хочется побаловать себя чем-то изысканным и нежным, но при этом не сильно потратиться. Именно для таких случаев - простой рецепт грибного пюре, вам точно понравится!
Суп из лука-порея
Бульон
Сливки 20%
Белое сухое вино
Сливочное масло
Лук-порей
Картофель
Веточка свежего тимьяна
Соль, перец
Зеленый лук
Суп из лука-порея - очень красивый и нежный крем-суп с оригинальным и насыщенным вкусом. Суп из лука-порея - классическое блюдо французской кухни, которое готовится довольно легко в течение 40 минут.
Простой суп-пюре из цветной капусты
Цветная капуста
Белый хлеб
Твёрдый сыр
Сметана
Масло оливковое
Масло сливочное
Чеснок
Лук
Картофель
Соль
Восхитительный супчик пюре из цветной капусты!
Суп из шампиньонов
Куриный бульон
Шампиньоны
Сливочное масло
Сливки
Мука
Чеснок
Луковица
Лавровый лист
Соль
Черный перец
Как приготовить вкусный суп из шампиньонов. Пошаговый рецепт с фотографиями.
Традиционный французский луковый суп
Сыр "Грюйер"
Сливочное масло
Желтый лук
Соль
Веточки свежего тимьяна
Лавровый лист
Черный молотый перец
Маленький багет
Вашему вниманию - рецепт, французский луковый суп по которому приготовить сможет даже неопытный кулинар. Это - традиционный французский суп, являющийся популярным тамошним блюдом.
Суп-крем из шампиньонов
Шампиньоны
Лимонный сок
Масло сливочное
Лук-шалот
Чабрец
Соль
Кукурузный крахмал
Перец черный
Лавровый лист
Петрушка
Этот суп очень не похож на привычные супы. Он был изобретен во Франции, и скоро завоевал весь мир своим неповторимым вкусом. Пора и вам оценить европейские понятия вкуса и изысканности!
Суп с курицей и клецками
Вода
Куриные грудки
Сливочное масло
Бульонные кубики
Яйца
Стебель сельдерея
Рецепт приготовления супа с куриными грудками, сельдереем, вареными яйцами и клецками.
Чечевичный суп
Овощной бульон
Чечевица
Оливковое масло
Чеснок
Тмин
Кайенский перец
Луковица
Сельдерей
Морковь
Картофель
Лавровые листья
Соль и перец
Рецепт приготовления чечевичного супа с большим количеством овощей. Овощи должны быть очень мягкими, чтобы в итоге получился суп-пюре.