Заправка для овощных салатов
Вы наверняка встречали в магазинах такой необычный плод как тамаринд, но не знали, как его есть и что с ним делать. Здесь я расскажу, как приготовить заправку для овощных салатов на основе тамаринда.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Апельсин 1 штука цедра и сок
- Горчица 1 ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Масло растительное 120 мл
- Тамаринды 10 штук
- Уксус яблочный сидровый 2 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Тамаринды замочите в теплой воде минут на 10.
Шаг 2
Затем избавьте от кожуры и перетрите мякоть через сито. Должно выйти около 2 ст. ложек мякоти.
Шаг 3
Подготовьте остальные ингредиенты.
Шаг 4
Смешайте все в одной емкости вместе с тамариндом. Дайте настояться пару минут.
Шаг 5
Вот и все, заправку можно использовать для салата.
Оценить рецепт
4.7
3
Похожие рецепты
Французская заправка для салатов
Оливковое масло
Уксус натуральный 6%
Мед
Горчица с целыми зернами
Чеснок
Соль
С французской заправкой для салатов привычные овощные салаты приобретают новый интересный вкус. Вы можете слегка изменить ингредиенты, например, вид горчицы, растительного масла или уксуса.
Медово-горчичная заправка для салата
Масло растительное
Мед
Горчица в зернах
Винный уксус
Горчица острая
Чеснок
Паприка
Соль
Перец черный молотый
Если хотите придать салату неповторимый вкус и аромат, обязательно приготовьте медово-горчичную заправку. С такой заправкой даже самый обычный салат из капусты будет очень вкусным!
Соус для овощного салата
Соевый соус
Оливковое масло
Сок лайма
Чеснок
Перец черный молотый
У каждого кулинара на заметке должен быть универсальный рецепт соуса, которым можно заправить овощной салатик. Соус нужен легкий, чтобы подходил к помидорам, огурцам, сладкому перцу, зелени.
Салатные заправки
Масло растительное
Сок лимона
Йогурт
Сметана
Пряные травы
Хрен
Горчица
Соль, сахар, перец
Яичный желток
Безусловно, самой популярной и традиционной заправкой является майонез, но сегодня все больше хозяек понимают, что это не всегда полезно. Поэтому хочу предложить свои любимые салатные заправки.
Диетическая заправка для салатов
Йогурт натуральный
Чеснок
Горчица
Лимонный сок
Соль
Специи
Перец
Диетические соусы для салатов — настоящая палочка-выручалочка для тех, кто следит за фигурой, не забывая о пользе блюда. Рассказываю, как приготовить диетическую заправку на основе йогурта.
Соус для овощей
Майонез
Сливки
Зелень
Лимонный сок
Чеснок
Смесь перцев молотая
Соль
Делюсь рецептом соуса для овощей. Готовится он просто и быстро, а подходит к любым овощам. Берите идею на заметку!
Заправка для салата из капусты с морковью
Растительное масло
Сок лимона
Чеснок
Сахар
Капуста
Морковь
Соль
Перец
Если вы устали от банальных овощных салатов с майонезом, рекомендую попробовать приготовить эту заправку для салата из капусты с морковью. Очень простой, интересный и весьма вкусный вариант.
Бальзамический соус для салата
Уксус бальзамический
Масло оливковое
Горчица
Кунжутные семена
Лимон
Соль
Перец
Вместо привычных сметаны, майонеза и разных масел предлагаю попробовать в качестве заправки такой вот простой вариант. Рецепт, как приготовить бальзамический соус для салата, прямо перед вами.
Малиновая заправка
Оливковое масло
Малина
Белый винный уксус
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Это рецепт необычной заправки для салата, о которой вы скорее всего никогда не слышали. Набор ингредиентов может вызвать подозрение, но будьте уверены — оно того стоит!
Соус Тысяча островов
Майонез
Кетчуп
Уксус винный
Лук
Петрушка
Соль, перец
Перец зеленый сладкий
Тысяча островов (англ. Thousand Island dressing) – классический американский соус, который используют как заправку для различных салатов. Вашему вниманию - простой рецепт соуса Тысяча островов.
Салат с лимонной заправкой
Листья салата
Оливковое масло
Пармезан
Оливки без косточек
Кунжутные семечки
Чеснок
Помидор
Огурец
Сладкий перец
Зеленый лук
Лимон
Соль, перец
Салат с лимонной заправкой - еще один рецепт в копилку любителей овощных салатов. Овощи можно добавлять какие угодно - главное правильно приготовить лимонную заправку для салата.
Легкий салат с универсальной заправкой
Растительное масло
Листья салата
Уксус 6%
Чеснок
Мед
Горчица зерновая
Соль
Помидор
Лук репчатый
Свежий огурец (небольшой)
Во время подготовки к приему гостей стоит узнать, как приготовить легкий салат с универсальной заправкой, который поможет вам сэкономить время. Количество ингредиентов в заправке можно менять.