Запеканка с сыром, фасолью и ветчиной

Для меня запеканка всегда ассоциировалась с чем-то молочным или макаронным и не всегда вкусным. Но сейчас я узнала немало отличных рецептов, которые совсем непохожи на привычные. Попробуйте и вы!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Ветчина 200 Грамм
Твёрдый сыр 200 Грамм
Сливочное масло 50 Грамм
Сливки нежирные 240 Миллилитров
Сливочный сыр 120 Грамм
Мука пшеничная 30 Грамм
Фасоль стручковая 1 Килограмм
Соль 0,5 Чайных ложки
Репчатый лук 85 Грамм
Куриный бульон 240 Миллилитров
Чесночный порошок 0,5 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

180 ккал

Калорийность

18 г

Белки

20 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Вскипятите около 3-х литров воды. Отварите в кипятке фасоль в течение 5 минут. Затем воду слейте, а бобовые обсушите.

Шаг 2

2. В это же время в сковороде расплавьте масло. Добавьте в него чесночный порошок и соль. Влейте сливки. Варите смесь 5 минут, помешивая. Затем натрите твёрдый сыр и добавьте кусочками сливочный.

Шаг 3

3. Отдельно обжарьте мелко порубленный лук. Добавьте его в сырную смесь вместе с ветчиной, порезанной кубиками. Когда сыр расплавится, влейте всё в форму для выпечки, выложив на дно фасоль.