Запеканка с макаронами и баклажанами в духовке
Простое, но очень вкусное блюдо, понравится всем любителям овощей. Можно подать самостоятельно или с любым гарниром. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажаны 300 грамм
- Лук 1 штука
- Помидоры 200 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Сыр 100 грамм
- Макароны 150 грамм
- Сметана По вкусу
- Соль По вкусу
- Растительное масло 50 мл
- Специи По вкусу
Калорийность
162 ккал
Калорийность
3 г
Белки
11 г
Жиры
15 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Баклажаны нарежьте небольшими кусочками и переложите в разогретую сковороду с маслом. Добавьте соль по вкусу и обжарьте баклажаны до полуготовности периодически помешивая.
Шаг 3
Добавьте нарезанные помидоры (нарезка может быть любая) и измельченный чеснок.
Шаг 4
Тушите все вместе периодически помешивая в течение 3-5 минут.
Шаг 5
Макароны отварите до состояния аль денте в подсоленной воде.
Шаг 6
Форму для запекания смажьте маслом. Я для удобства застилаю ее предварительно фольгой. Выложите ровным слоем отварные макароны.
Шаг 7
Сверху распределите тушеные овощи.
Шаг 8
Смажьте овощи сметаной и посыпьте все тертым сыром. Запекайте блюдо в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.
Шаг 9
Запеканка с макаронами и баклажанами в духовке готова.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Запеканка с макаронами и баклажанами в духовке"
Оценить рецепт
5.0
3
Совет от повара:
Можно добавить мясной фарш или обжаренные грибы. Получится не менее вкусно!Похожие рецепты
Ригатони алла норма
Баклажан
Ригатони
Помидоры черри
Масло оливковое
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Ригатони алла норма — одно из самых вкусных блюд итальянской кухни. Нежность запеченных баклажанов и солнечных томатов идеально сочетается с пастой: пенне или ригатони (трубочки с бороздками).
Макароны с баклажанами
Баклажаны
Макароны
Томатный морс
Подсолнечное масло
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Соль
Макароны с баклажанами - сытное, ароматное, полезное и вкусное блюдо, которое можно подать на второе в обед или на ужин. Берите на заметку рецепт!
Паста с баклажанами и фетой
Вода горячая
Фета
Макароны
Масло растительное
Баклажан
Соль
Сочную и вкусную пасту можно приготовить и без добавления мяса, к примеру — с фетой и баклажанами. Такое блюдо будет актуально на обед или ужин при подаче со сметаной, чесночным соусом или майонезом.
Паста с фаршем и баклажанами
Фарш
Паста
Растительное масло
Чеснок
Специи
Лук
Баклажан
Помидор
Соль
Приготовим сегодня невероятно вкусное и сытное блюдо. Если приелись обычные макароны или просто хотите разнообразить ежедневное меню, то присмотритесь к этому рецепту.
Макаронная запеканка к завтраку
Макаронные изделия
Сыр твердый
Сливки
Масло сливочное
Яйцо куриное
Соль
Макаронная запеканка к завтраку готовится очень быстро и просто. Это отличное блюдо для всей семьи, так как оно сытное и вкусное. Если у вас с вечера остались макароны, то смело готовьте запеканку!
Паста с баклажаном и помидорами
Паста пенне
Оливковое масло
Чеснок
Сахар
Баклажан
Лук
Красный сладкий перец
Помидор
Соль, перец, ароматные травы
Вкус пасты определяют добавки и соусы, так как сама по себе она всего лишь отваренное тесто. Но с баклажанами и помидорами она превращается в изысканное и вкусное блюдо.
Запеканка из баклажанов с куриной грудкой
Куриная грудка
Сыр твердый
Помидор
Соль, перец
Зелень
Баклажан
Сегодня у меня на ужин вкусная и сытная запеканка из баклажанов с куриной грудкой. К такой запеканке не нужен никакой гарнир, блюдо полностью самодостаточное и не требующее никаких дополнений.
Постная запеканка из макарон
Макароны
Растительное масло
Мука пшеничная
Горошек
Кукуруза
Соль
Мускатный орех молотый
Морковь
Перец болгарский
Цукини
Лук репчатый
Перец черный молотый
Один из многих вариантов постного блюда из макарон – вкусная и нежная запеканка с овощами. Те, кто соблюдает пост, или вегетарианцы несомненно оценят это блюдо, а мясоедам к блюду подайте отбивную.
Запеканка из баклажанов с фаршем
Фарш мясной
Сыр
Сметана
Баклажаны
Помидоры
Соль
Растительное масло
Перец черный молотый
Запеканка из баклажанов с фаршем — это, доложу я вам, нечто неописуемое! Готовится быстро и просто, но вполне подойдет не только для семейного ужина, но и небольшого застолья в кругу друзей.
Макароны с овощами и сыром в духовке
Макароны
Томаты
Брынза
Вода
Лук порей
Масло растительное
Морковь
Перец болгарский
Сельдерей
Соль
Перец черный
Зелень сухая
Вкусные макароны, пикантный сыр и овощи — поистине замечательное блюдо для семейного обеда или ужина. Это не составит большого труда, ведь запекать мы их будем в духовке. Берите рецепт на вооружение!
Лазанья с баклажанами и помидорами
Помидоры в собственном соку
Моцарелла тертая
Тертый кабачок
Творог или сыр рикотта
Морковь тертая
Зелень нарезанная
Чеснок
Баклажан
Лук
Соль, специи
Лист лазаньи
Лазанья с баклажанами и помидорами - это "блюдо, приготовленное по мотивам". В классическую лазанью баклажаны не идут, но они такие вкусные, что вполне можно нарушить правила ради отличного вкуса.
Меланзана
Томатный соус
Сыр
Баклажаны
Соль
Черный молотый перец
Меланза — это итальянская запеканка из баклажанов. Блюдо получается очень вкусным, сочным и ароматным. Делюсь простым и быстрым вариантом приготовления.