1 ч. 10 мин

количество порций 6

Запеканка с фаршем

Считаю, что запеканку можно сделать фактически из всего: крупы, овощи, мясопродукты, макароны и рыба. В связи с этим блюдо может быть частым гостем на столе. Попробуйте один из классических рецептов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Овощная смесь 5 Ст. ложек
  замороженная
• Картофель 700 Грамм
• Чеснок 2 Зубчика
• Твёрдый сыр 100 Грамм
• Сливочное масло 50 Грамм
• Яйцо 2 Штуки
  1 шт - в пюре, 1 шт - в заливку
• Фарш свино-говяжий 500 Грамм
• Томатная паста 1 Ст. ложка
• Соль По вкусу
• Растительное масло 3 Ст. ложки
• Репчатый лук 1 Штука
• Черный молотый перец По вкусу
• Вода 3 Ст. ложки
• Сливки 10-20% 10 Ст. ложек
  5 ст. ложек - в пюре, 5 ст. ложек - в заливку