Запеканка из творога и манки
Один из самых простых десертов из творога – это запеканка. Ее частенько готовят с фруктами и сухофруктами, с ягодами. Расскажу простой и вкусный рецепт, как приготовить запеканку из творога и манки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 2 штуки
- Куриный желток 1 штука
- Творог 0,5 кг
- Сливочное масло 50 грамм
- Манка 3 ст. ложки
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Сахар 0,5 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. В миску вбейте куриные яйца, добавьте к ним сахар и взбивайте до образования пены. Не ждите растворения крупинок.
Шаг 2

2. Выложите в миску к желткам творог (покупной или домашний).
Шаг 3

3. Растопите сливочное масло и добавьте его к творогу, затем измельчите с помощью погружного блендера. Добавьте в миску манку.
Шаг 4

4. Влейте чайную ложку ванильного экстракта (или любого другого).
Шаг 5

5. Выложите творожную массу в форму для запекания, разровняйте поверхность.
Шаг 6

6. Смажьте массу яичным желтком, чтобы при выпекании получилась красивая корочка.
Шаг 7

7. Отправьте запеканку в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 50 минут, затем остудите и нарежьте кусочками.
Похожие рецепты






