30 мин

Творожная запеканка в микроволновке

Запеканку можно готовить и в духовке, и в микроволновке. В микроволновке можно приготовить легко и быстро. Получается она мягкая сочная. Вкусно и полезно. Блюдо подойдет детям и будущим мамам.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 250 грамм
Сахар 3-4 ст. ложек
Манная или кукурузная крупа 2 ст. ложки
Яйца 2 штуки
Сливочное масло 1 ст. ложка
Сода 0,5 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Если у вас дома есть микроволновка, приступаем к приготовлению. Творог выложить в отдельную миску и размять его вилкой. Добавить сахар и манную крупу. Вбейте яйца. При желании можно использовать кукурузную крупу. Добавить сливочное масло и соду. При добавлении соды запеканка поднимется и будет более сочной. Хорошо замесить всю массу.

Шаг 2

2. Выложить творожную массу в специальную стеклянную посуду для микроволновки. Обязательно закройте посуду крышкой. В противном случае, ваша запеканка просто высохнет.

Шаг 3

3. Посуду с запеканку ставим в микроволновку. Готовится она 8 минут при мощности 800w. Для детского полдника – это незаменимое блюдо. Хорошо подойдет это блюдо и для завтрака. Вкусно будет, если вы подадите его с медом, вареньем или сметаной. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Творожная запеканка в микроволновке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 471

18.06.2023 11:52

Сначала очень долго взбивала яйца венчиком, потом в них вбила сахар (три столовые ложки), после добавила кукурузную муку и соду, немного соли. Творог не отмеряла, но где-то в пределах 250-300 грамм добавила. Какие-то комки удалось раздавить венчиком, какие-то нет. Готовила при 700 Вт в течение 13 минут, потом дала постоять в микроволновке. Получилась очень губчатая и нежная текстура, приятно жевать, вкуса омлета нет.

Надежда

30.09.2021 00:40

Делала два раза - с кукурузной мукой и с манкой. С манкой творожная запеканка в микроволновке получилась удачнее:))) Корочки точно не было, но она вся была приготовлена - не сырая!!! Я даю ей остыть на кухне и ем на завтрак с вареньем или джемом - обалденно вкусно P.S. Даже соседке дала рецепт - ей тоже понравилось блюдо

Светлана Прискалова

30.05.2021 17:06

Незнаю кому как, но вот недавно приготовила уже все съели) мама с папой сказали что получилось очень вкусно!) буду чаще готовить спасибо большое!)

Dasha

28.05.2021 15:28

Спасибо за рецептик, люблю рецептики для моей редмонтовской микроволновки, удался!

Лана Васильева

24.04.2021 22:12

А мне рецепт понравился! Я ещё изюма добавила. Автору спасибо! Аромат на всю квартиру и вкуснота!

Katerina

23.04.2021 23:18

Отличный рецепт. подходит и для мультипекаря, в панелях пицца сделала.

Татьяна Жеронкина

22.02.2021 08:35

Рецепт хороший, но подойдёт больше все таки для духовки. Рецептуру не меняла, запекала в духовке при 180 градусах, мин 30.

Miller Asterios

10.06.2020 16:55

У меня получилось, но только без румяной корочки как на картинке. Готовил на манке, вместо сахара использовал сахзам. 8 минут мало, где-то минут 15 готовился. Использовал силиконовую форму, а сверху накрыл дощечкой т.к. не нашёл проходящей крышки))) Очень вкусно! Спасибо автору за идею!)

Катя

23.05.2019 11:27

ОЧЕНЬ вкусно! Добавила чуть больше сахара. Просто обалденно! Спасибо

Анастасия Данилова

25.11.2017 11:29

Очень простой и вкусный рецепт

Мария Куприянова

19.09.2017 11:43

На видео совсем не привлекательно выглядит это блюдо( но попробую все таки приготовить!)

Наталья

23.08.2017 14:38

А у меня все получилось. Манку я обычно соединяю с кефиром (на 60 г манки 160 мл кефира ) предварительно и даю постоять. И только потом с содой добавляю к творогу и яйцам. Яйца, да, взбиваю, предварительно с сахаром. Еще добавляю сметану 2 столовые ложки. Тесто получается довольно жидкое, хорошо выливается из миски, а не такое крутое как на видео. КРЫШКОЙ запеканку прикрывать НЕ НАДО. Поэтому мне кажется, у многих и не вышло ничего. Под крышкой образуется пар. Творог варится (тушится), а не запекается. Лично я выложила в силиконовую форму и поставила на режим комби (60% микроволны, 40% гриль) на подставке на 15 минут. Потом еще полный гриль включила на 5 минут для румяной корочки сверху. Творога у меня было 650 грамм.

Ирина

26.01.2017 19:30

Очень вкусная, пышная и нежнейшая запеканка. Если бы мне принесли в гостях такое блюдо, то никогда бы не догадалась, что в его состав входит творог. Все добавляла по рецепту, правда 2 ст.л. сахара и немножко изюма. За 8 мин. завтрак готов ))). Если родителям и не понравятся, то дети с удовольствием слопают все))

Ирина

23.01.2017 07:28

Щас вот готовится.Пахнет вкусно.Сверху выложила тонко нарезаные яблоки,использовала творожную массу с изюмом... Реально,люди,слепые что ли?Про все ингредиенты написано в инструкции и про яйца в том числе.Глаза протрите и перечитайте,прежде чем орать,что о них ни слова...

александра

05.10.2016 17:07

спасибо за рецепт! насколько я не люблю творог, но в таком исполнении уж очень вкусно=))) кстати, делала все по рецепту, но не добавляла соду, время и мощность тоже соблюла, как указано.

Инна Белова

04.08.2016 20:11

приготовила по быстрому запеканку, мне не очень , на любителя, выпекать намного вкуснее. Спасибо за идею и ваш рецепт.

Сергей Киналь

10.04.2016 22:34

Спасибо за рецепт! Вышло очень вкусно, только я ещё добавила 2 ст. ложки изюма и 1 ч.ложку кунжута. Дети и муж в восторге)

Даша Федорова

09.01.2016 07:08

Запеканка довольно вкусная, но у меня тоже получилась бледная как поганка, только по краям подрумянилась.

Светлана Филиппова

22.11.2015 19:22

У меня запеканка получилась сочная и вкусная, но не такая румяная :smile:

Валерий Дмитрян

07.11.2015 05:59

Для того, чтобы сие изделие стало еще и детическим заменил муку/манку на пшеничные отруби, сахар обычный за тот, что для диабетиков. И получилось вполне себе ничего. Буду готовить. А еще и быстро ведь! :smile:

Анна Крумм

13.06.2015 14:17

Получается точно как в духовке, только бледная очень... А так вкусненько

Мария Мирошниченко

22.05.2015 01:29

супер, похоже на кекс домашний творог использовала жирный и без масла и соды

Евгений Геннадьевич

31.01.2015 13:41

На 250г творога и 2 ст ложки крупы по рецепту нужно добавить 3-4 СТ ЛОЖКИ САХАРА. Тут либо ошибка, либо составитель рецепта любит всё ОЧЕНЬ сладкое. Там 1 ст ложки будет достаточно. Кому будет невкусно может полить сгущёнкой или посыпать сверху сахарной пудрой.

Елена

17.11.2014 16:47

Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось. Нежная-нежная!!!

Надежда

06.11.2014 12:40

получился пирог, но вкусный, наверное мощность у моей микроволновки больше.

Татьяна

02.11.2014 16:22

Спасибо за рецепт - отличная запеканка. Только - готовила в духовке 30 минут.