Запеканка из картофельного пюре
Перед Вами простой рецепт приготовления запеканки из картофельного пюре - очень сытного и вкусного блюда.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 500 грамм
- Молоко 200 мл
- Лосось копчёный 200 грамм
- Яйца куриные 3 штуки
- Укроп 4-5 штук
- Лук репчатый 1 штука
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Перец черный 1/4 ст. ложки
- Соль 0,5-1 ч. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Для рецепта приготовления запеканки из картофельного пюре нам понадобится: очистить лук и мелко нашинковать его.
Шаг 2

Теперь, чистим картошку нарезаем, чтобы она быстрее сварилась, бросаем в кастрюлю, подсаливаем, заливаем водой и ставим на огонь. Через 20 минут картошка будет готова.
Шаг 3

После того, как картошка сварилась, воду сливаем, но не всю, чтобы пюре не получилось сухим. И взбиваем картошку блендером.
Шаг 4

Теперь, моем укроп, отрезаем жесткие стебли и мелко шинкуем.
Шаг 5

Приступаем к лососю, очищаем его от кожи и нарезаем на средние ломтики.
Шаг 6

Все овощи укладываем на низ формы для запекания. Поверх укладываем пюре и заливаем все яично-молочной смесью, предварительно взбитой. Посыпаем укропом и ставим в разогретую до 190 градусов духовку на пол часа. После чего достаем запеканку и даем ей немного постоять (5-7 минут). Вуа-ля, наша запеканка из картофельного пюре готова!
Похожие рецепты








