Найти идеальный рецепт

Запеканка из картофельного пюре
1 ч.
5

Запеканка из картофельного пюре

Перед Вами простой рецепт приготовления запеканки из картофельного пюре - очень сытного и вкусного блюда.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 500 грамм
  • Молоко 200 мл
  • Лосось копчёный 200 грамм
  • Яйца куриные 3 штуки
  • Укроп 4-5 штук
  • Лук репчатый 1 штука
  • Растительное масло 2-3 ст. ложек
  • Перец черный 1/4 ст. ложки
  • Соль 0,5-1 ч. ложки

Калорийность

128 ккал

Калорийность

7 г

Белки

8 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для рецепта приготовления запеканки из картофельного пюре нам понадобится: очистить лук и мелко нашинковать его.

Шаг 2

Теперь, чистим картошку нарезаем, чтобы она быстрее сварилась, бросаем в кастрюлю, подсаливаем, заливаем водой и ставим на огонь. Через 20 минут картошка будет готова.

Шаг 3

После того, как картошка сварилась, воду сливаем, но не всю, чтобы пюре не получилось сухим. И взбиваем картошку блендером.

Шаг 4

Теперь, моем укроп, отрезаем жесткие стебли и мелко шинкуем.

Шаг 5

Приступаем к лососю, очищаем его от кожи и нарезаем на средние ломтики.

Шаг 6

Все овощи укладываем на низ формы для запекания. Поверх укладываем пюре и заливаем все яично-молочной смесью, предварительно взбитой. Посыпаем укропом и ставим в разогретую до 190 градусов духовку на пол часа. После чего достаем запеканку и даем ей немного постоять (5-7 минут). Вуа-ля, наша запеканка из картофельного пюре готова!

Оценить рецепт
4.3 11

Похожие рецепты

Картофельная запеканка с мясом и сыром
Вареное мясо Картофельное пюре Сливочное масло Яйца Пучок петрушки Лук-шалот Тертый сыр Соль, перец
Отличный рецепт из картофельного пюре и мяса. Мясо можно использовать по своему усмотрению.
50 мин
4.5
×