Запеканка из картофельного пюре
Перед Вами простой рецепт приготовления запеканки из картофельного пюре - очень сытного и вкусного блюда.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 500 Грамм
- Молоко 200 Миллилитров
- Лосось копчёный 200 Грамм
- Яйца куриные 3 Штуки
- Укроп 4-5 Штук
- Лук репчатый 1 Штука
- Растительное масло 2-3 Ст. ложек
- Перец черный 1/4 Ст. ложки
- Соль 0,5-1 Чайных ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Для рецепта приготовления запеканки из картофельного пюре нам понадобится: очистить лук и мелко нашинковать его.
Шаг 2
Теперь, чистим картошку нарезаем, чтобы она быстрее сварилась, бросаем в кастрюлю, подсаливаем, заливаем водой и ставим на огонь. Через 20 минут картошка будет готова.
Шаг 3
После того, как картошка сварилась, воду сливаем, но не всю, чтобы пюре не получилось сухим. И взбиваем картошку блендером.
Шаг 4
Теперь, моем укроп, отрезаем жесткие стебли и мелко шинкуем.
Шаг 5
Приступаем к лососю, очищаем его от кожи и нарезаем на средние ломтики.
Шаг 6
Все овощи укладываем на низ формы для запекания. Поверх укладываем пюре и заливаем все яично-молочной смесью, предварительно взбитой. Посыпаем укропом и ставим в разогретую до 190 градусов духовку на пол часа. После чего достаем запеканку и даем ей немного постоять (5-7 минут). Вуа-ля, наша запеканка из картофельного пюре готова!
