Запеканка из картофельного пюре
1 ч. 0 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Nufica

Запеканка из картофельного пюре

Перед Вами простой рецепт приготовления запеканки из картофельного пюре - очень сытного и вкусного блюда.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 500 Грамм
  • Молоко 200 Миллилитров
  • Лосось копченый 200 Грамм
  • Яйца куриные 3 Штуки
  • Укроп 4-5 Штук
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Растительное масло 2-3 Ст. ложек
  • Перец черный 1/4 Ст. ложки
  • Соль 0,5-1 Чайных ложки

Шаг 1

Для рецепта приготовления запеканки из картофельного пюре нам понадобится: очистить лук и мелко нашинковать его.

Для рецепта приготовления запеканки из картофельного пюре нам понадобится: очистить лук и мелко нашинковать его.

Шаг 2

Теперь, чистим картошку нарезаем, чтобы она быстрее сварилась, бросаем в кастрюлю, подсаливаем, заливаем водой и ставим на огонь. Через 20 минут картошка будет готова.

Теперь, чистим картошку нарезаем, чтобы она быстрее сварилась, бросаем в кастрюлю, подсаливаем, заливаем водой и ставим на огонь. Через 20 минут картошка будет готова.

Шаг 3

После того, как картошка сварилась, воду сливаем, но не всю, чтобы пюре не получилось сухим. И взбиваем картошку блендером.

После того, как картошка сварилась, воду сливаем, но не всю, чтобы пюре не получилось сухим. И взбиваем картошку блендером.

Шаг 4

Теперь, моем укроп, отрезаем жесткие стебли и мелко шинкуем.

Теперь, моем укроп, отрезаем жесткие стебли и мелко шинкуем.

Шаг 5

Приступаем к лососю, очищаем его от кожи и нарезаем на средние ломтики.

Приступаем к лососю, очищаем его от кожи и нарезаем на средние ломтики.

Шаг 6

Все овощи укладываем на низ формы для запекания. Поверх укладываем пюре и заливаем все яично-молочной смесью, предварительно взбитой. Посыпаем укропом и ставим в разогретую до 190 градусов духовку на пол часа.
После чего достаем запеканку и даем ей немного постоять (5-7 минут).
Вуа-ля, наша запеканка из картофельного пюре готова!

Все овощи укладываем на низ формы для запекания. Поверх укладываем пюре и заливаем все яично-молочной смесью, предварительно взбитой. Посыпаем укропом и ставим в разогретую до 190 градусов духовку на пол часа. После чего достаем запеканку и даем ей немного постоять (5-7 минут). Вуа-ля, наша запеканка из картофельного пюре готова!


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×