1 ч. 10 мин

Запеканка из индейки с рисом

Запеканки всегда будут фаворитами на нашем семейном столе. Это относится как к сытным блюдам, так и к сладким. Иногда я пробую что-то совершенно новое и неожиданное, чем и удивляю своих родных.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка 1 штука филе
Морковь 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Кефир 0,5 стакана
Рис 0,5 стакана
Яйцо 1 штука
Зелень измельченная 3 ст. ложки
Соль По вкусу
Оливковое масло 2 ст. ложки
Репчатый лук 0,5 штуки
Черный молотый перец По вкусу
Лавровый лист 2 штуки
Семена подсолнуха 3 ст. ложки пожаренные и очищенные
Брынзы, творог или фета 1 стакан
Хлеб кусочками 5 ст. ложек

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Рис промойте и отварите до готовности в подсоленной воде с лавровым листом.

Шаг 2

В небольшом количестве масла обжарьте кусочки хлеба с измельчённым чесноком.

Шаг 3

Лук и морковь очистите и промойте. Нашинкуйте овощи. Тушите их с нарезанным филе в течение 10 минут.

Шаг 4

Форму для выпечки смажьте маслом. На нижний слой уложите хлеб с чесноком.

Шаг 5

Смешайте рис с морковью и луком. Уложите эти ингредиенты следующим слоем. Сверху посыпьте семечками. Потом уложите индейку.

Шаг 6

Затем натрите брынзу. Отдельно взбейте яйца с кефиром, солью и перцем. Залейте этой смесью запеканку.

Шаг 7

Запекайте блюдо в течение 40 минут. При подаче посыпьте запеканку зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Нежная запеканка из индейки с рисом

Филе индейки Сыр твердый Лук репчатый Молоко Яйца куриные Масло сливочное Сметана Рис басмати Соль Куркума Смесь перцев

Нежная запеканка из индейки с рисом обязательно придется вам по вкусу. Ее можно подавать к столу на обед или на ужин. Чтобы запеканку было удобно кушать, делайте ее в порционных формочках.

1 ч.

–

4.1

231

Диетическая запеканка из индейки

Картофель Молоко Филе индейки Брокколи Масло сливочное Мука пшеничная Соль, перец

Среди множества легких низкокалорийных диетических блюд из индейки, ярко выделяется вкусная запеканка с овощами и филе индейки. Она подойдет многим – как детям, так и взрослым.

1 ч. 20 мин

–

3.7

208

Индейка с рисом в духовке

Индейка целая Рис Изюм Растительное масло Сливочное масло Молотый имбирь Яйцо Лук репчатый Морковь Петрушка Сельдерей Лавровый лист Черный перец Соль Свежая зелень

Приготовленная по этому рецепту индейка отлично подойдет для праздничного стола: смотрится она эффектно, но, кроме этого, сочетает в себе сразу два очень вкусных блюда (мясное и гарнир). Пробуйте!

10 ч.

5.0

–