Запеканка из цветной капусты на сковороде
Вкусное, нежное и полезное блюдо для всей семьи. Подавать такую запеканку можно в качестве гарнира, самостоятельно с различными соусами или на завтрак с чашечкой ароматного чая или кофе.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 300 Грамм
- Сливки 70 Миллилитров
- Яйца 2 Штуки
-
Мука
1 Ст. ложка
неполная - Сыр 60 Грамм
- Масло сливочное 20 Грамм
- Соль По вкусу
-
Специи
По вкусу
у меня по щепотке: паприка, мускатный орех, молотый перец, майоран и семя горчицы
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Растопите на сковороде кусочек сливочного масла, добавьте нарезанные соцветия капусты, соль и специи по вкусу.
Шаг 3
Обжарьте на среднем огне, периодически помешивая, до лёгкого зарумянивания или до желаемой степени готовности.
Шаг 4
Для заливки соедините сливки, яйца и тёртый сыр. Добавьте соль по вкусу и перемешайте.
Шаг 5
Добавьте к обжаренной капусте муку, перемешайте и влейте яичную смесь.
Шаг 6
Перемешайте, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне до тех пор, пока смесь не схватится (примерно 5-10 минут).
Шаг 7
Запеканка из цветной капусты на сковороде готова. Вкусно как в тёплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
50 мин
Запеканка из цветной капусты с индейкой и сыром
1 ч. 0 мин
Запеканка из брокколи и цветной капусты с сыром
50 мин
Запеканка из замороженной цветной капусты и брокколи
1 ч. 0 мин
Запеканка из цветной капусты с яйцом
1 ч. 0 мин
Овощная запеканка с цветной капустой
40 мин
Запеканка из цветной капусты и кабачков
1 ч. 0 мин
Запеканка с цветной капустой и фаршем
40 мин
Рисовая запеканка с цветной капустой и сыром