45 мин

количество порций 3

Автор рецепта — Марина Софьянчук

Запеканка из брокколи с сыром и яйцами

Приверженцам правильного питания или просто любителям вкусной и полезной пищи обязательно придется по вкусу запеканка из брокколи с сыром и яйцами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Брокколи 400 Грамм
Яйца 2 Штуки
Мука 2 Ст. ложки
Сыр твердый 120 Грамм
Маргарин 100 Грамм
Соль 1 Чайная ложка
0,5 ч. ложки - в тесто, 0,5 - в начинку

Количество порций

Калорийность

207 ккал

Калорийность

7 г

Белки

18 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Маргарин порежьте на кусочки, выложите в ковшик и растопите на медленном огне.

Шаг 3

Не снимая с огня, добавьте муку, хорошо размешайте и доведите до кипения. Тесто у нас получится похожим на заварное.

Шаг 4

Дайте тесту слегка остыть и добавьте 2 яйца. Хорошо размешайте до однородного состояния.

Шаг 5

Твердый сыр натрите на крупной терке и добавьте в тесто. Хорошо перемешайте.

Шаг 6

Брокколи отварите в слегка подсоленной воде 5-7 минут, затем измельчите и выложите в форму для запекания.

Шаг 7

Сверху равомерно распределите тесто. Отправьте пирог в духовку на 15 минут (температура 180 градусов).

Шаг 8

Пирог готов. Дайте ему остыть в форме, затем выложите на тарелку, порежьте на порционные куски и украсьте зеленью и майонезом.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Запеканка из брокколи с сыром и яйцами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2, всего 16

Комментарии к рецепту

Виктория Гольдман Докторович

04.01.2018 15:38

Здоровое питание и маргарин?! Как можно так писать?!

Тамара Егорова

13.12.2017 13:55

Заменила маргарин на сметану, очень вкусно получилось

Милана

02.10.2017 10:20

Можно маргарин заменить сметаной, я думаю получится даже лучше, просто не делать заварное тесто)

Марина

13.04.2017 11:09

Увидела маргарин в таком количестве и перехотела готовить.... да хоть с царского двора привезенный,ЭТО МАРГАРИН!)) тут масло то лишнее не хочется детям давать, а это пол кастрюли маргарина...бррр.

Светлана

05.02.2017 12:11

Маргарин сам по себе для детей вредный, точнее ничего полезного в нем нет, тем более в таком большом количестве! Лучше заменить на масло и добавить всего половину из предложенного в рецепте. А также никакого майонеза!

Марина Софьянчук АВТОР

02.12.2016 18:54

я выбираю качественный, проверенный. Но можно взять сливочное масло

Марина Софьянчук АВТОР

02.12.2016 18:53

можно добавить сливочное масло

Ольга Шереметьева

30.11.2016 21:55

Маргарин детям?...

Настя Ногтева

13.06.2016 21:34

Красивая запеканка. А что если маргарин убрать? Чтоб более диетическая вышла...