45 мин

Запеканка из брокколи с сыром и яйцами

Приверженцам правильного питания или просто любителям вкусной и полезной пищи обязательно придется по вкусу запеканка из брокколи с сыром и яйцами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Брокколи 400 грамм
Сыр твердый 120 грамм
Мука 2 ст. ложки
Яйца 2 штуки
Маргарин 100 грамм
Соль 1 ч. ложка 0,5 ч. ложки - в тесто, 0,5 - в начинку

Калорийность

207 ккал

Калорийность

7 г

Белки

18 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Маргарин порежьте на кусочки, выложите в ковшик и растопите на медленном огне.

Шаг 3

Не снимая с огня, добавьте муку, хорошо размешайте и доведите до кипения. Тесто у нас получится похожим на заварное.

Шаг 4

Дайте тесту слегка остыть и добавьте 2 яйца. Хорошо размешайте до однородного состояния.

Шаг 5

Твердый сыр натрите на крупной терке и добавьте в тесто. Хорошо перемешайте.

Шаг 6

Брокколи отварите в слегка подсоленной воде 5-7 минут, затем измельчите и выложите в форму для запекания.

Шаг 7

Сверху равомерно распределите тесто. Отправьте пирог в духовку на 15 минут (температура 180 градусов).

Шаг 8

Пирог готов. Дайте ему остыть в форме, затем выложите на тарелку, порежьте на порционные куски и украсьте зеленью и майонезом.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Запеканка из брокколи с сыром и яйцами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 16

Виктория Гольдман Докторович

04.01.2018 13:38

Здоровое питание и маргарин?! Как можно так писать?!

Тамара Егорова

13.12.2017 11:55

Заменила маргарин на сметану, очень вкусно получилось

Милана

02.10.2017 09:20

Можно маргарин заменить сметаной, я думаю получится даже лучше, просто не делать заварное тесто)

Марина

13.04.2017 10:09

Увидела маргарин в таком количестве и перехотела готовить.... да хоть с царского двора привезенный,ЭТО МАРГАРИН!)) тут масло то лишнее не хочется детям давать, а это пол кастрюли маргарина...бррр.

Светлана

05.02.2017 10:11

Маргарин сам по себе для детей вредный, точнее ничего полезного в нем нет, тем более в таком большом количестве! Лучше заменить на масло и добавить всего половину из предложенного в рецепте. А также никакого майонеза!