Запеканка из брокколи с сыром и яйцами
45 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Марина Софьянчук

Запеканка из брокколи с сыром и яйцами

Приверженцам правильного питания или просто любителям вкусной и полезной пищи обязательно придется по вкусу запеканка из брокколи с сыром и яйцами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Брокколи 400 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
  • Мука 2 Ст. ложки
  • Сыр твердый 120 Грамм
  • Маргарин 100 Грамм
  • Соль 1 Чайная ложка
    0,5 ч. ложки - в тесто, 0,5 - в начинку

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Маргарин порежьте на кусочки, выложите в ковшик и растопите на медленном огне.

Маргарин порежьте на кусочки, выложите в ковшик и растопите на медленном огне.

Шаг 3

Не снимая с огня, добавьте муку, хорошо размешайте и доведите до кипения. Тесто у нас получится похожим на заварное.

Не снимая с огня, добавьте муку, хорошо размешайте и доведите до кипения. Тесто у нас получится похожим на заварное.

Шаг 4

Дайте тесту слегка остыть и добавьте 2 яйца. Хорошо размешайте до однородного состояния.

Дайте тесту слегка остыть и добавьте 2 яйца. Хорошо размешайте до однородного состояния.

Шаг 5

Твердый сыр натрите на крупной терке и добавьте в тесто. Хорошо перемешайте.

Твердый сыр натрите на крупной терке и добавьте в тесто. Хорошо перемешайте.

Шаг 6

Брокколи отварите в слегка подсоленной воде 5-7 минут, затем измельчите и выложите в форму для запекания.

Брокколи отварите в слегка подсоленной воде 5-7 минут, затем измельчите и выложите в форму для запекания.

Шаг 7

Сверху равомерно распределите тесто. Отправьте пирог в духовку на 15 минут (температура 180 градусов).

Сверху равомерно распределите тесто. Отправьте пирог в духовку на 15 минут (температура 180 градусов).

Шаг 8

Пирог готов. Дайте ему остыть в форме, затем выложите на тарелку, порежьте на порционные куски и украсьте зеленью и майонезом.

Пирог готов. Дайте ему остыть в форме, затем выложите на тарелку, порежьте на порционные куски и украсьте зеленью и майонезом.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Запеканка из брокколи с сыром и яйцами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Виктория Гольдман Докторович
04.01.2018 15:38
Здоровое питание и маргарин?! Как можно так писать?!
Тамара Егорова
13.12.2017 13:55
Заменила маргарин на сметану, очень вкусно получилось
Милана
02.10.2017 10:20
Можно маргарин заменить сметаной, я думаю получится даже лучше, просто не делать заварное тесто)
13.04.2017 11:09
Увидела маргарин в таком количестве и перехотела готовить.... да хоть с царского двора привезенный,ЭТО МАРГАРИН!)) тут масло то лишнее не хочется детям давать, а это пол кастрюли маргарина...бррр.
05.02.2017 12:11
Маргарин сам по себе для детей вредный, точнее ничего полезного в нем нет, тем более в таком большом количестве! Лучше заменить на масло и добавить всего половину из предложенного в рецепте. А также никакого майонеза!
Марина Софьянчук АВТОР
02.12.2016 18:54
я выбираю качественный, проверенный. Но можно взять сливочное масло
Марина Софьянчук АВТОР
02.12.2016 18:53
можно добавить сливочное масло
Ольга Шереметьева
30.11.2016 21:55
Маргарин детям?...
Настя Ногтева
13.06.2016 21:34
Красивая запеканка. А что если маргарин убрать? Чтоб более диетическая вышла...
Леночка
11.04.2016 15:38
ой как вкусно выглядит) Надо готовить! :happy:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×