Запеканка из брокколи на завтрак
Кроме каши и традиционного омлета на завтрак можно сделать полезную, вкусную и аппетитную запеканочку. Это чудесный вариант для всей семьи, который обязательно стоит добавить в кулинарную копилку :)
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 2 Ст. ложки
- Луковица 1 Штука
- Брокколи 350 Грамм
- Соль По вкусу
- Яйца 6 Штук
- Сливки 1.5 Стакана
- Сыр 150 Грамм
- Мускатный орех, перец 1 Щепотка
Шаг 1
1. Разогрейте на сковороде сливочное масло и обжарьте до прозрачности измельченный лук.
Шаг 2
2. Выложите брокколи.
Шаг 3
3. Добавьте немного соли и около трети стакана воды. Тушите на среднем огне 3-4 минуты.
Шаг 4
4. В глубокой мисочке взбейте яйца с солью, перцем и мускатным орехом. Добавьте сливки.
Шаг 5
5. Жаропрочную форму чуть смажьте сливочным маслом, выложите брокколи.
Шаг 6
6. Присыпьте сыром.
Шаг 7
7. И залейте яйцами.
Шаг 8
8. В разогретой до 180 градусов духовке запекайте около часа до румяности.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 25 мин
Киш без муки с брокколи
Овощи / Молочные продукты / Яйца
40 мин
Испанская пиперада
Овощи / Яйца
40 мин
Брокколи в мультиварке
Овощи / Макароны
30 мин
Кекс из брокколи
Овощи / Молочные продукты / Тесто
40 мин
Кабачки, фаршированные овощами и запеченные в духовке
Овощи / Яйца
1 ч. 0 мин
Брокколи с кабачками
Овощи
50 мин
Запеканка из брокколи с ветчиной
Мясо / Овощи / Молочные продукты