Запеканка из брокколи на завтрак
1 ч. 25 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Марина Золотцева

Запеканка из брокколи на завтрак

Кроме каши и традиционного омлета на завтрак можно сделать полезную, вкусную и аппетитную запеканочку. Это чудесный вариант для всей семьи, который обязательно стоит добавить в кулинарную копилку :)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло 2 Ст. ложки
  • Луковица 1 Штука
  • Брокколи 350 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Яйца 6 Штук
  • Сливки 1.5 Стакана
  • Сыр 150 Грамм
  • Мускатный орех, перец 1 Щепотка

Шаг 1

1. Разогрейте на сковороде сливочное масло и обжарьте до прозрачности измельченный лук.

1. Разогрейте на сковороде сливочное масло и обжарьте до прозрачности измельченный лук.

Шаг 2

2. Выложите брокколи.

2. Выложите брокколи.

Шаг 3

3. Добавьте немного соли и около трети стакана воды. Тушите на среднем огне 3-4 минуты.

3. Добавьте немного соли и около трети стакана воды. Тушите на среднем огне 3-4 минуты.

Шаг 4

4. В глубокой мисочке взбейте яйца с солью, перцем и мускатным орехом. Добавьте сливки.

4. В глубокой мисочке взбейте яйца с солью, перцем и мускатным орехом. Добавьте сливки.

Шаг 5

5. Жаропрочную форму чуть смажьте сливочным маслом, выложите брокколи.

5. Жаропрочную форму чуть смажьте сливочным маслом, выложите брокколи.

Шаг 6

6. Присыпьте сыром.

6. Присыпьте сыром.

Шаг 7

7. И залейте яйцами.

7. И залейте яйцами.

Шаг 8

8. В разогретой до 180 градусов духовке запекайте около часа до румяности.

8. В разогретой до 180 градусов духовке запекайте около часа до румяности.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×