Запекание курицы в пакете
Что может быть проще, быстрее и вкуснее, чем приготовить курицу? Есть множество способов, но мне нравится одновременно готовить гарнир с мясом. Вот рецепт, как приготовить запеченную курицу в пакете.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица 1 кг ножки
- Картофель 4-5 штук
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Сушеный тимьян 1 щепотка
- Сушеный розмарин 1 щепотка
- Стручковая фасоль 1 стакан
- Оливковое масло 2-3 ст. ложек
- Соль, перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Выдавите чеснок и соедините его с оливковым маслом. Смажьте этой смесью курицу.
Шаг 2
Картофель нарежьте крупными кусками, морковь нарежьте колечкам, а лук — кольцами.
Шаг 3
Выложите целую курицу или куриные части в рукав для запекания, затем положите овощи. Посолите, поперчите, добавьте все специи равномерно.
Шаг 4
Завяжите рукав таким образом, чтобы внутри было слегка свободно. В верхней части рукава сделайте несколько проколов, через которые будет выходить пар.
Шаг 5
Запекайте в нижней части духовки, разогретой до 180 градусов, час.
Шаг 6
За 5 минут до готовности разрежьте рукав, чтобы овощи и мясо запеклись до румяной корочки.
Видео рецепт "Запекание курицы в пакете"
Похожие рецепты
