Запекание курицы
Не всегда получается вкусно запечь курицу, особенно целиком. Нужно контролировать, чтобы и грудка была сочной, и корочка не сухой. А для этого следует соблюдать определенные нюансы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица 1 штука Примерно 1,5 кг
- Чеснок 4 зубчика
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Соль 2 ч. ложки
- Паприка молотая 2 ч. ложки
- Базилик сушеный 1 ч. ложка
- Перец черный молотый 0,5 ч. ложки
Калорийность
425 ккал
Калорийность
2 г
Белки
43 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте курицу. Помойте и обсушите её при помощи бумажный полотенец.
Шаг 2
Приготовьте маринад. Смешайте пропущенный через пресс чеснок с базиликом, паприкой, солью, перцем и оливковым маслом.
Шаг 3
Смажьте курицу снаружи и изнутри.
Шаг 4
Дайте помариноваться 1 час.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте курицу на смазанном маслом противне 1-1,5 часа.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Бройлер в духовке целиком
Яблоки
Мед
Базилик сушеный
Томатная паста
Соль
Перец черный молотый
Бройлер
Бройлер запеченный в духовке целиком — сочное, нежное, полезное и вкусное блюдо. Такую курицу можно подать на праздничный стол или съесть с удовольствием в семейном кругу на обед или ужин.
Курица в духовке в пергаменте
Масло растительное
Мед
Чеснок
Карри
Острый красный перец
Черный острый перец
Куриная грудка
Соль
Хочу поделиться поистине универсальным рецептом приготовления курицы в духовке. Такое филе можно подать как основное блюдо, а можно использовать для салатов или бутербродов. Давайте приготовим!
Курица в духовке целиком в рукаве
Курица
Майонез
Масло растительное
Чеснок
Специи
Горчица
Орегано
Соль
Сочное, нежное мясо курицы, вкусная румяная корочка и никаких хлопот при приготовлении! Не об этом ли мечтает каждая хозяйка, когда в очередной раз размышляет о семейном меню? Если да, то Вам сюда!
Курица с орегано
Курица
Лимонный сок
Оливковое масло
Чеснок
Орегано
Соль
Перец черный молотый
Рецептов запекания курицы конечно же много, а этот простой и всего с одной травкой. Получается сочно, ароматно и очень вкусно! Мясо просто тает во рту!
Курица целиком в фольге в духовке
Масло сливочное
Хмели-сунели
Чесночный порошок
Курица, тушка
Соль
Еще один рецепт приготовления курицы в фольге в духовке. Все очень просто и незамысловато, а результат всегда потрясающий.
Курица кусочками в духовке
Мука
Майонез
Чеснок
Куриные бедра
Приправы и соль
Ждете гостей и не знаете, чем их побаловать? Рекомендую приготовить курицу кусочками в духовке в домашних условиях. Это очень вкусное блюдо!
