Запеченные куриные крылья в панировке

Любите куриные крылья из фастфуда, но калории из-за обжаривания в масле вас пугают, этот рецепт вам пригодится! Румяные, хрустящие крылышки станут отличным горячим или как дополнение к пенному.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Крылья куриные 500 Грамм
Йогурт 1/2 Стакана
натуральный, густой
Горчица зерновая 1 Ст. ложка
Чеснок 2 Зубчика
Мука 100 Грамм
Паприка 1 Чайная ложка
молотая
Тимьян 1/2 Чайных ложки
сухой
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
Панировoчные сухари 3 Ст. ложки
у меня сухари панко
Масло растительное 60 Миллилитров
для жарки

Количество порций

Калорийность

276 ккал

Калорийность

9 г

Белки

7 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления запеченных куриных крыльев в панировке.

Шаг 2

Крылья вымойте, обсушите и разделите на части, крайние маленькие фаланги не понадобятся. Выложите куриные части в миску, влейте йогурт, посолите, добавьте измельченный чеснок, горчицу и перемешайте. Миску накройте и уберите в холодильник на 8 часов для маринования.

Шаг 3

В миске смешайте муку, панировочные сухари, паприку, тимьян, соль, разрыхлитель и черный молотый перец. Пересыпьте панировочную смесь в пакет.

Шаг 4

С куриных крыльев удалите лишний маринад и выложите их в пакет с панировкой. Потрясите, чтобы все крылышки полностью покрылись.

Шаг 5

Решетку для духовки смажьте растительным маслом и выложите подготовленные крылья.

Шаг 6

Противень застелите пергаментом и установите решетку с крыльями. Поставьте все в горячую духовку и запекайте в течение 20 минут при температуре 200 градусов. Спустя время достаньте решетку и смажьте крылышки получившимся соком, переверните. Смажьте другую сторону так же.