Заливной пирог с картофелем и грибами
Пышный, сытный и вкусный заливной пирог с картофелем и грибами станет лучшим угощением к вашему столу. Рецепт простой и на скорую руку! Берите на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 100-150 грамм
- Кефир 200 грамм
- Яйца куриные 1 штука
- Шампиньоны 200 грамм
- Мука пшеничная 300 грамм
- Соль По вкусу
- Масло растительное 30 грамм
- Разрыхлитель 0,5 ч. ложки
- Черный перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2

Влейте кефир в миску, вбейте куриное яйцо.
Шаг 3

Добавьте соль, муку и разрыхлитель.
Шаг 4

Перемешайте тесто, оно будет густоватым как на оладьи.
Шаг 5

Промытые грибы нарежьте пластинками, а почищенный лук — четверть кольцами. Выложите продукты на сковороду с разогретым маслом.
Шаг 6

Обжарьте грибы с луком в течение 5-7 минут, добавьте соль, перец по вкусу. Снимите с плиты, остудите.
Шаг 7

Отварите картофель до готовности, остудите и нарежьте кубиками. Смешайте с грибами. Начинка готова.
Шаг 8

Форму для запекания смажьте маслом, на дно налейте треть теста, сверху выложите картофельно-грибную начинку.
Шаг 9

Залейте начинку оставшимся тестом и поставьте выпекаться в духовку разогретую до 170 градусов.
Шаг 10

Через 35 минут пирог станет пышным, румяным, полностью пропечется. Достаньте из духовки, немного остудите.
Шаг 11

Разрежьте пирог на порционные кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты









