Заливной пирог с капустой на кефире
1 ч.
5

Заливной пирог с капустой на кефире

Такой пирог практически универсален! Отличное блюдо для всей семьи. Попробуйте, приготовить его достаточно легко.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста По вкусу Тушенная с луком и грибами
  • Кефир 1 стакан
  • Мука 1 стакан
  • Яйцо 3 штуки
  • Маргарин 150 грамм
  • Соль 1 ч. ложка
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Разрыхлитель По вкусу

Описание приготовления:

1. В мисочку вбейте 1 яйцо, добавьте кефир, сахар и соль. Всё тщательно взбейте.

2. Добавляем предварительно просеянную муку и разрыхлитель. Снова тщательно перемешиваем: комочков быть не должно.

3. Добавляем предварительно растопленный маргарин, перемешивает.

4. Оставшиеся яйца вбейте в отдельную мисочку. Посолите по вкусу.

5. Смажьте форму для выпечки (в которой будет готовиться наш пирог). Для этого можете использовать как растительное, так и сливочное масла.

6. Капусту нашинкуйте и протушите с нарезанными луком и грибами.

7. Залейте в форму половину от имеющегося теста. Сверху выложите тушеную начинку. Залейте её отдельно взбитыми яйцами. И, наконец, заливаем всю эту красоту второй частью теста.

8. Выпекайте пирог в разогретой до 180-200 градусов духовке. На это уйдет около 25-30 минут, проверяйте готовность пирога спичкой или зубочисткой.

Видео рецепт "Заливной пирог с капустой на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Заливной пирог с капустой на кефире
Оценить рецепт
4.3 131
Евгения Кошелева (Гичева)
26.03.2019 13:34
А как может быть разрыхлитель "по вкусу"? Это не ванилин или карица чтобы такое писа́ть. Это важнейший ингредиент от которого зависит подъём и плотность пирога.
Нина Затонская
23.11.2018 16:16
Рецепт ужасный, только пролукты перевела и время потратила.зачем в тесте столько маргарина? Он весь потек!!!! Была чуйка, что что то не так...
Шолпан Талдыбаева
21.01.2016 20:54
А кефир для чего в рецептуре?
Бажена Белинская АВТОР
22.01.2016 19:13
Прошу прощения, в первом шаге пропущен момент его добавления. Кефир для теста
Дарья Чернышова
06.11.2015 14:24
Сколько маргарина?
Бажена Белинская АВТОР
10.11.2015 01:07
Дарья, прошу прощения, забыла указать. Маргарина нужно 150 грамм.

Похожие рецепты

Плюшки "Для любимых"
Мука пшеничная Ряженка Сахар Сливочный маргарин Вода Замороженная клюква или черная смородина Крахмал Сахарная пудра Дрожжи сухие Соль Яичные желтки Свекла
Ароматная домашняя выпечка для любимых! Приготовьте плюшки по моему рецепту и удивите своих домашних изумительным вкусом и цветом плюшек! Смотрите!
2 ч.
4.6
 
×