Заливное тесто на майонезе и кефире
Заливные пироги — самые простые, ведь тесто для них готовится несложно и его нет необходимости месить и раскатывать. Сегодня поделюсь универсальным вариантом теста для сладкой и несладкой выпечки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 150 мл
- Мука 200 грамм
- Яйцо 1 штука
- Майонез 50 грамм
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сода 1/3 ч. ложки
Калорийность
249 ккал
Калорийность
15 г
Белки
2 г
Жиры
30 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Кефир желательно взять комнатной температуры.
Шаг 2
Взбейте яйцо с солью.
Шаг 3
Добавьте кефир, майонез и соду.
Шаг 4
Перемешайте. На поверхности должны появиться пузырьки. Это происходит реакция с содой.
Шаг 5
Частями добавьте муку. Муки может уйти чуть меньше или больше, чем указано в рецепте.
Шаг 6
Консистенция теста должна быть примерно, как густая сметана. Визуально оно напоминает тесто на оладьи. Заливное тесто не рекомендуется долго взбивать и перемешивать.
Шаг 7
Заливное тесто на майонезе и кефире готово. Удачной вам выпечки!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Пирог с капустой на кефире с майонезом
Болгарский перец
Капуста
Мука
Яйцо
Майонез
Кефир
Растительное масло
Томатная паста
Сода
Соль
Специи
Кунжут
Очень вкусный, нежный и воздушный пирог — прекрасное дополнение к чашечке горячего ароматного чая. Тесто невероятно простое в приготовлении, а с начинками можно смело экспериментировать.
Заливной пирог с картошкой и фаршем
Фарш
Мука
Кефир
Майонез
Растительное масло
Панировочные сухари
Сода
Картофель
Яйцо
Соль
Лук репчатый
Специи
Кунжут
Предлагаю приготовить очень вкусный и сытный пирог. Отлично подойдет для обеда или ужина, как основное блюдо. Форму для пирога я использовала на 22 см. Попробуйте и вы!
Пирог на кефире и майонезе
Шоколадная сухая смесь для теста
Масло растительное
Авокадо
Кефир
Майонез
Яйца
Сахар
Вашему вниманию — настоящий кулинарный эксперимент от американских поваров! Попробуйте, и вам понравится! Смешаем шоколадную смесь, кефир, майонез, яйца и авокадо. Получится вкусный пирог, советую!
Наливной пирог с мясом
Кефир
Фарш
Мука
Шампиньоны
Майонез
Растительное масло
Сахар
Сода
Яйца
Соль
Основной плюс наливных пирогов – легкость приготовления. Такие рецепты позволяют сэкономить не только время, но и нервы. Так еще и очень вкусный пирог получатся, очень рекомендую!
Заливной пирог на майонезе
Капуста белокочанная
Мука
Майонез
Сметана
Подсолнечное масло
Петрушка
Разрыхлитель
Соль
Яйцо куриное
Лук репчатый
Морковь
Нежный, мягкий и вкусный заливной пирог на майонезе станет отличной закуской, дополнением к любому первому блюду вместо хлеба, а также подойдет к чаю и кофе.
Капустный заливной пирог на майонезе и сметане
Капуста белокочанная
Мука пшеничная
Кефир
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Майонез
Сметана
Сода пищевая
Яйца куриные
Соль
Смешайте майонез, сметану, муку, яйца, соду и немного кефира. Замесите жидкое тесто, залейте жареную капусту и выпекайте пирог в духовке.
Заливной капустный пирог на кефире
Капуста
Кефир
Мука
Растительное масло
Сода
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Кунжут
Когда нет времени что-то долго готовить или не хочется особо напрягаться, но побаловать своих близких домашней выпечкой хочется, этот несложный рецепт будет как нельзя кстати.
Заливное тесто на кефире
Мука
Кефир
Сметана
Масло растительное
Сода
Яйцо
Соль
Такое тесто можно использовать для пирогов. Оно нежное, быстро пропекается. Придумайте начинку на свой вкус, и готовьте невероятно вкусную выпечку на радость себе и родным!
Пирог на кефире с яйцом
Кефир
Мука
Майонез
Соль
Сода
Яйца
Пучок зеленого лука
Простой и вкусный пирог на кефире с начинкой из яиц и зеленого лука. По-настоящему летнее блюдо. Холодный пирог, нарезанный ломтями можно подавать вместо хлеба в первым блюдам.
Заливной пирог с сайрой
Сметана 15%
Майонез
Сайра в масле
Мука
Яйцо
Соль
Сода
Луковица
Картофель
Заливной пирог получил такое название из-за способа готовки: любую начинку заливают жидким тестом. Попробуйте приготовить нежный заливной пирог с сайрой, подавайте его на обед, ужин или полдник.
Заливной пирог с картошкой на кефире
Мука
Кефир
Растительное масло
Укроп
Соль
Сода
Картофель
Лук
Яйцо
Специи
Предлагаю приготовить заливной пирог с картошкой на кефире. Простой и бюджетный вариант вкусной и сытной выпечки, которая подойдет и как дополнение к основным блюдам, и как перекус в течение дня.