Тесто для рыбного пирога на майонезе

Такое тесто для рыбного пирога на майонезе можно готовить также и для овощных и мясных пирогов. По консистенции оно напоминает густую сметану, готовится очень быстро. Рыбку можно брать любую.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 2 Штуки
Кефир 1 Стаканов
Майонез 200 Грамм
Сода 0,5 Чайных ложки
Мука 1,5 Стакана
Соль и сахар По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Первым делом нам нужно взбить яйца. Можно пользоваться для этого миксером, а можно выбрать в качестве альтернативы обычный венчик.

Шаг 2

2. Добавляем к яйцам кефир, соду, соль, сахар и майонез. Продолжаем взбивать до состояния однородной массы.

Шаг 3

3. В самом конце добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. По консистенции оно должно быть, как густая сметана.

Шаг 4

4. Это тесто для рыбного пирога на майонезе получается жидким. Сразу часть выливается в форму для запекания, добавляется начинка, а верх заливается остальной частью.