Закуска с маринованными огурцами
Очень оригинальный вариант простой и вкусной закуски хочу предложить вам на заметку. Если вы любите удивлять близких и гостей интересными идеями, тогда точно стоит обратить внимание на этот рецепт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 6-7 штук небольшие клубни
- Яйцо 1 штука
- Мука 2 ст. ложки
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Соль и перец По вкусу
- Маринованные огурцы 11 штука корнишоны
- Копченое мясо или ветчина 22 ломтиков
- Сыр 100 грамм
- Зелень По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Вымойте, очистите и натрите на крупной терке картофель.
Шаг 2
2. Выложите его в глубокую мисочку. Добавьте яйцо, немного муки, соль и перец по вкусу. Перемешайте как следует.
Шаг 3
3. На сковороде разогрейте смесь сливочного и оливкового масла. Выкладывайте ложкой картофель и жарьте на среднем огне до румяности с обеих сторон. Это и будет основа для закуски.
Шаг 4
4. А пока жарится основа, нарежьте тонкими ломтиками сыр. Отправьте его в микроволновку на 10 секунд, чтобы размягчился.
Шаг 5
5. Небольшими ломтиками нарежьте ветчину, копченое мясо или другие мясные деликатесы, которые есть под рукой. Огурчики разрежьте пополам.
Шаг 6
6. На картофельный "оладик" выложите ломтик ветчины, маринованный огурчик и сырок. Сверху можно дополнить зеленью. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Закуска с маринованными огурцами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Холодная закуска из скумбрии
Скумбрия
Морковь
Яйцо куриное
Желатин
Огурец маринованный
Соль
Замечательная закуска из скумбрии с отварными яйцами и маринованными огурцами отлично подойдет к столу в будни и праздники.
Канапе из языка, редиса и маринованных огурцов
Соевый соус
Редис
Отварной язык
Маринованный огурчик
Перец и специи
Майонез и зелень
Вариантов холодных закусок в кулинарной копилке просто не может быть много, согласны? Всегда хочется чего-то новенького, интересного, способного удивить близких и гостей. Именно таким рецептом делюсь.
Мясные рулетики с маринованным огурцом
Свинина
Соленые огурцы
Сыр
Масло растительное
Мука пшеничная
Чеснок
Яйца куриные
Специи
Для рецепта используйте мясо свинины, а в начинку добавьте ароматные маринованные огурчики и сыр. Мясные рулетики получаются мягкими и сочными после приготовления.
Салат с селедкой и маринованными огурцами
Сельдь слабосоленая
Петрушка
Сметана
Майонез
Горчица
Уксус 9%
Маринованный огурец
Лук
Яйцо
Перец черный молотый
Вкусный и пикантный салат на скорую руку. Блюдо прекрасно подойдет к отварному картофелю и кусочку черного хлеба. Берите на заметку рецепт!
Гренки с тунцом, яйцами и маринованными огурцами
Тунец консервированный
Хлеб ржаной
Майонез
Масло растительное
Огурцы маринованные
Яйцо куриное отварное
Перец черный молотый
Аппетитные гренки можно приготовить за несколько минут и подать к столу как самостоятельную закуску вместе с бокалом охлажденного белого вина. Сорт хлеба выбирайте по своему вкусу!
Огурцы по-корейски на закуску
Огурцы
Вода
Перец хлопьями чили
Соль
Лук зеленый
Чеснок
Сахар
Кунжут
Соевый соус
Паприка
Морковь
Раз уж сейчас самый сезон огурцов, то почему бы не попробовать блюда разных стран из них? Вот эти огурцы по-корейски прекрасно подойдут в качестве закуски. Остренькие, с пикантной начинкой.
Салат с куриной печенью и маринованными огурцами
Печень куриная
Сыр твердый
Майонез
Морковь
Яйцо куриное
Соль
Лук репчатый
Огурец маринованный
Сытный, нежный, сочный салат с куриной печенью и маринованными огурцами — отличная закуска. Все ингредиенты салата хорошо сочетаются, дополняя друг друга. Блюдо подойдет к столу в будни и праздники.
Картофельный салат с маринованными огурцами и луком
Картофель
Масло оливковое
Огурцы маринованные
Укроп
Яйцо куриное
Соль
Лук репчатый
Перец
Этот картофельный салат очень популярен в зимнее время года, готовят его из домашних маринованных или квашеных огурцов. Берите на заметку рецепт!
Салат с корейской морковью и маринованными огурцами
Морковь по-корейски
Маринованные огурцы
Куриное филе вареное
Масло растительное
Петрушка
Соль
Перец
Если вы любите простые и быстрые салаты, предлагаю вашему вниманию отличный рецепт — салат с корейской морковью и маринованными огурцами. Такой салат получается особенно вкусным и ярким.
Свекла с соленым огурцом
Масло растительное
Лимонный сок
Горчица
Свекла запеченная
Огурцы соленые
Лук красный
Лук зеленый
Предлагаю приготовить простой и вкусный салат на каждый день из запеченной свеклы с солеными огурцами. Берите на заметку мой рецепт!
Рулетики из огурцов с начинкой
Фета
Сок лимона
Огурец свежий
Оливки зеленые
Зелень
Соль
Перец свежемолотый
Помидоры черри
Перец болгарский сладкий
Эти вкусные элегантные рулетики можно назвать "а-ля салат по-гречески". Набор составляющих весьма схож, но есть своя изюминка не только в подаче, но и в приготовлении! Заинтриговала? Тогда заходите!