Закуска с маринованными огурцами
30 мин
количество порций 15-18
Автор рецепта — Марина Золотцева

Закуска с маринованными огурцами

Очень оригинальный вариант простой и вкусной закуски хочу предложить вам на заметку. Если вы любите удивлять близких и гостей интересными идеями, тогда точно стоит обратить внимание на этот рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 6-7 Штук
    небольшие клубни
  • Яйцо 1 Штука
  • Мука 2 Ст. ложки
  • Оливковое масло 2 Ст. ложки
  • Сливочное масло 1 Ст. ложка
  • Соль и перец По вкусу
  • Маринованные огурчики 11 Штука
    корнишоны
  • Копченое мясо или ветчина 22 Ломтиков
  • Сыр 100 Грамм
  • Зелень По вкусу

Шаг 1

1. Вымойте, очистите и натрите на крупной терке картофель.

1. Вымойте, очистите и натрите на крупной терке картофель.

Шаг 2

2. Выложите его в глубокую мисочку. Добавьте яйцо, немного муки, соль и перец по вкусу. Перемешайте как следует.

2. Выложите его в глубокую мисочку. Добавьте яйцо, немного муки, соль и перец по вкусу. Перемешайте как следует.

Шаг 3

3. На сковороде разогрейте смесь сливочного и оливкового масла. Выкладывайте ложкой картофель и жарьте на среднем огне до румяности с обеих сторон. Это и будет основа для закуски.

3. На сковороде разогрейте смесь сливочного и оливкового масла. Выкладывайте ложкой картофель и жарьте на среднем огне до румяности с обеих сторон. Это и будет основа для закуски.

Шаг 4

4. А пока жарится основа, нарежьте тонкими ломтиками сыр. Отправьте его в микроволновку на 10 секунд, чтобы размягчился.

4. А пока жарится основа, нарежьте тонкими ломтиками сыр. Отправьте его в микроволновку на 10 секунд, чтобы размягчился.

Шаг 5

5. Небольшими ломтиками нарежьте ветчину, копченое мясо или другие мясные деликатесы, которые есть под рукой. Огурчики разрежьте пополам.

5. Небольшими ломтиками нарежьте ветчину, копченое мясо или другие мясные деликатесы, которые есть под рукой. Огурчики разрежьте пополам.

Шаг 6

6. На картофельный "оладик" выложите ломтик ветчины, маринованный огурчик и сырок. Сверху можно дополнить зеленью. 
Приятного аппетита!

6. На картофельный "оладик" выложите ломтик ветчины, маринованный огурчик и сырок. Сверху можно дополнить зеленью. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Закуска с маринованными огурцами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×