Закуска из перца с брынзой
Очень интересная, необычная и вкусная горячая закуска, которая украсит вечер выходного дня, т.к. отлично подходит к вину. Подавать перцы будем с ароматным горячим томатным соусом!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Перец болгарский 2-3 штук крупный
- Брынза 150 грамм или фета
- Яйцо куриное 2 штуки
- Томаты в собственном соку 250-300 мл
- Чеснок 2 зубчика
- Петрушка Пучок небольшой
Калорийность
79 ккал
Калорийность
3 г
Белки
5 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Сыр разомните вилкой с сырыми яйцами до однородной массы.
Шаг 3
Перцы помойте, очистите и начините подготовленной сырной массой. Поставьте перцы запекаться в форме в духовку на 50 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 4
Приготовим соус. Томаты очистите от пленки, разомните и уварите вместе с соком 4-5 минут на сковороде. Затем добавьте рубленый чеснок, зелень, потушите ещё 1-2 минуты и выключите плиту. Накройте соус крышкой, чтобы не остыл.
Шаг 5
Наши перчики готовы! Подавайте к столу с соусом и свежей зеленью.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
7
Дарья Сергеевна
18.10.2019 18:16
Я готовила, немного модифицированный рецепт, добавив к сыру ещё кусочки мяса. Кстати с кусочками бекона тоже будет просто отпад!!!
Натали АВТОР
22.10.2019 07:43
Дарья, с мясом конечно вкуснее))) Почти любое блюдо)
Вика Василенко
17.12.2018 17:28
Это мега вкусно!!!!
Натали АВТОР
17.12.2018 19:57
Да-да! Откуда ты знаешь? :)
Оксана Ч.
29.11.2018 19:52
Наташ, как аппетитно, угощай! 
Натали АВТОР
30.11.2018 06:23
Угощаю, всегда рада! Спасибо!
Дарья Вакулова
29.11.2018 06:19
Красота! 
Вкусно и полезно!
Вкусно и полезно!
Натали АВТОР
29.11.2018 13:53
Спасибо, Дашуля!
Похожие рецепты
Перец фаршированный брынзой и зеленью
Перец болгарский
Брынза
Майонез
Укроп
Соль
Перец
Сухой чеснок
Это просто изумительный вариант закуски как на праздник, так и на каждый день — перец фаршированный брынзой и зеленью. Мне нравится такую закуску подавать к чашечке ароматного кофе.
Чушка бюрек
Брынза
Мука
Панировочные сухари
Перец болгарский
Яйцо
Зелень
Чушка бюрек - это очень популярная в Болгарии традиционная закуска из перцев и брынзы. Блюдо имеет турецкие корни, однако сегодня по-настоящему популярно только в Болгарии. Делюсь рецептом.
Салат с брынзой и овощами
Брынза
Твёрдый сыр
Оливковое масло
Болгарский перец
Огурец
Репчатый лук
Помидоры
Пучок петрушки
Салат с брынзой и овощами готовится очень быстро. Делаю я этот салат из болгарского перца, помидор и лука. Можете взять консервированный болгарский перец или обжарить его немного целиком.
Перец сладкий, фаршированный сыром
Сыр
Масло сливочное
Чеснок
Сладкий перец
Зелень укроп, петрушка
Специи
Перец сладкий, фаршированный сыром, - приятная пикантная закуска на праздничный стол. Рассказываю, как не оплошать в ее приготовлении.
Красивая закуска из перцев и сыра
Сыр твердый
Майонез
Чеснок
Перец сладкий
Яйцо
Веточки укропа
Сегодня делюсь оригинальным рецептом вкусной закуски, которая стала для меня настоящим открытием. Начинка из сыра, яйца и чеснока уже стала классической, а вот в таком обрамлении смотрится по-новому.
Болгарский перец фаршированный сыром
Сыр твердый
Масло сливочное
Чеснок
Зелень укропа и петрушки
Перец болагрский
Болгарский перец фаршированный сыром - прекрасная закуска, которую я подаю на праздничный стол. Выглядит она превосходно, к тому же она - сытная (и без мяса!). В фарш можно добавить любые ингредиенты.
Пикантная закуска с брынзой
Брынза
Сливочное масло
Паприка
Горчица
Луковица
Зеленый лук
Редис
Если вы сыроман и любите сыр в любых его проявлениях и подаче, добавляете его всюду, тогда попробуйте вот такой рецепт, как приготовить пикантную закуску с брынзой. Простой и вкусный вариант.
Перец на сковороде
Масло оливковое
Пармезан
Сухари
Чеснок
Перец болгарский
Соль
Оригинальная итальянская закуска из перца с сыром. Приготовьте - не пожалеете! Смотрим рецепт перца на сковороде.
Перец, фаршированный сыром и зеленью
Сыр плавленый
Сыр
Майонез
Укроп
Перец
Паприка
Красный перец острый
Соль
Перец, фаршированный сыром и зеленью, украсит праздничный стол любого ранга. Сыр, перец и зелень отлично сочетаются, кроме всего прочего, это еще и полезное блюдо, его можно сделать заранее.