Закуска из лаваша с курицей

Куда можно спрятать остатки жареной курицы-гриль? Конечно, в лаваш! Вариантов море – от классической шаурмы до «авторских» сочетаний. Все идет в дело! Ароматно, хрустяще и быстро!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш тонкий 2 Штуки
Курица готовая 500 Грамм
Арахис 1/2 Стакана
Майонез 1/2 Стакана
Петрушка 1/2 Пучка
Зеленый лук 1/2 Пучка
Помидоры 1-2 Штук
плотные
Тертый сыр 1 Стакан
можно и побольше
Острый перец По вкусу
свежий
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Масло растительное По вкусу
для смазывания сковороды

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Арахис крупно потолките в ступке или пробейте блендером.

Шаг 3

Зелень мелко нашинкуйте и добавьте к арахису. Смешайте с майонезом в пасту, удобную для намазывания. Может быть, майонеза уйдет немного больше.

Шаг 4

Нарежьте курицу тонкими длинными ломтиками.

Шаг 5

Помидоры нарежьте кубиками, удалив семена и слив излишки сока. Острый перец нарежьте колечками.

Шаг 6

Каждый лаваш разрежьте пополам. Смажьте половинку лаваша арахисовым соусом, посыпьте сверху тертым сыром. Разложите кусочки курицы, сверху помидоры. И завершите натюрморт колечками перца.