Яйцо в облаках
15 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Дарья Вакулова

Яйцо в облаках

Что? Опять яичница?! А вот и нет! Удивите своих домочадцев и приготовьте на завтрак яйцо в облаках. От такого блюда сразу поднимается настроение. Выглядит очень красиво и эффектно, а готовится легко!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо 2 Штуки
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу

Шаг 1

Нам понадобится два яйца, соль и перец по вкусу. Духовку включите на 230 °C.

Нам понадобится два яйца, соль и перец по вкусу. Духовку включите на 230 °C.

Шаг 2

Аккуратно отделите белки от желтков. Желтки должны остаться целыми. Белки, посолите, поперчите по вкусу, взбейте в крепкую пену.

Аккуратно отделите белки от желтков. Желтки должны остаться целыми. Белки, посолите, поперчите по вкусу, взбейте в крепкую пену.

Шаг 3

Выложите их ложкой на пергамент, сделайте посредине ямку для желтка и запекайте в течение 6 минут.

Выложите их ложкой на пергамент, сделайте посредине ямку для желтка и запекайте в течение 6 минут.

Шаг 4

В ямки поместите желтки и запекайте еще 3 минуты.

В ямки поместите желтки и запекайте еще 3 минуты.

Шаг 5

Подавать блюдо можно на кусочке подсушенного или свежего мягкого хлеба. Приятного аппетита!

Подавать блюдо можно на кусочке подсушенного или свежего мягкого хлеба. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Леся
12.10.2018 09:40
Суперские облака! Белок получается воздушный и нежный! Спасибо за идею :smile:
Анюта
26.07.2017 00:20
Как маленькие солнышки в облаках, так мило! :wub:
Дарья Вакулова АВТОР
26.06.2017 07:49
У меня получилось с первого раза! Уверена, что и у Вас тоже все получится! В белок? Лучше подавать что-то к блюду ;)
Зара
24.06.2017 12:40
Ой, так просто и получится точно, как на фото! Отличный рецепт, спасибо! А можно добавить что-то в белок?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×