Яйцо в облаках
Что? Опять яичница?! А вот и нет! Удивите своих домочадцев и приготовьте на завтрак яйцо в облаках. От такого блюда сразу поднимается настроение. Выглядит очень красиво и эффектно, а готовится легко!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 2 Штуки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Шаг 1
Нам понадобится два яйца, соль и перец по вкусу. Духовку включите на 230 °C.
Шаг 2
Аккуратно отделите белки от желтков. Желтки должны остаться целыми. Белки, посолите, поперчите по вкусу, взбейте в крепкую пену.
Шаг 3
Выложите их ложкой на пергамент, сделайте посредине ямку для желтка и запекайте в течение 6 минут.
Шаг 4
В ямки поместите желтки и запекайте еще 3 минуты.
Шаг 5
Подавать блюдо можно на кусочке подсушенного или свежего мягкого хлеба. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.6, всего
10
Комментарии к рецепту
Леся
12.10.2018 08:40
Суперские облака! Белок получается воздушный и нежный! Спасибо за идею 
Анюта
25.07.2017 23:20
Как маленькие солнышки в облаках, так мило! 
Дарья Вакулова АВТОР
26.06.2017 06:49
У меня получилось с первого раза! Уверена, что и у Вас тоже все получится! В белок? Лучше подавать что-то к блюду ;)
Зара
24.06.2017 11:40
Ой, так просто и получится точно, как на фото! Отличный рецепт, спасибо! А можно добавить что-то в белок?
