Яичное масло с горчицей
Готовили ли вы когда-нибудь ароматное масло? Я его делала специально для киевских котлет, ведь оно там выступает в качестве начинки. Но есть и другие вкусовые вариации этого рецепта. Например, этот.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 100 Грамм
- Яичный желток 3 Штуки
- Горчица зернистая 1 Чайная ложка
- Зелень 1-2 Чайных ложек
- Соль По вкусу
- Смесь перцев По вкусу
Количество порций
Калорийность
541 ккал
Калорийность
6 г
Белки
56 г
Жиры
2 г
Углеводы
Шаг 1
Яйца отварите вкрутую. Когда они остынут, разотрите желтки с мягким маслом и перцем до получения единой консистенции.
Шаг 2
Затем добавьте к маслу мелко нарезанную зелень, соль и горчицу.
Шаг 3
Массу хорошо перемешайте и уберите в холодильник.
Шаг 4
Через 15 минут яичное масло будет готово! Приятной дегустации!
Оценить рецепт
4.5,
всего
2