Яичница в аэрогриле
Традиционную яичницу можно приготовить в аэрогриле. Помидорки черри, сосиски или другие ингредиенты добавляйте по желанию. Специи и зелень — на ваше усмотрение.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Яйца 4 штуки
- Помидоры черри 6 штук
- Сосиски 2 штуки
- Масло сливочное 10 грамм
- Зелень По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Помидорки и зелень ополосните в воде.
Шаг 2
Дно формы смажьте кусочком сливочного масла. Я использую две порционные формочки.
Шаг 3
На дно выложите нарезанные сосиски.
Шаг 4
Сверху вбейте яйца.
Шаг 5
Посолите, поперчите и добавьте нарезанные на 2 или 4 части помидорки черри. Зелень можно добавить сразу, но я добавляю свежую перед подачей.
Шаг 6
Поместите формы в чашу аэрогриля. Если хотите жидкий желток, то сверху формы лучше накрыть. Я готовлю при температуре 160 градусов 18-20 минут. Если готовите в первый раз, то минут через 10-15 аэрогриль можно открыть и проверить на желаемую степень готовности желтка.
Шаг 7
Яичница в аэрогриле готова.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Совет от повара:
1. Используйте жаропрочные формы или небольшие сковородки, подходящие для аэрогриля. Если формы металлические, смажьте их маслом, чтобы яйца не прилипали.2. Если хотите, чтобы белок схватился быстрее, можно слегка накрыть форму фольгой на первые 3–4 минуты, а затем снять её, чтобы получить аппетитную корочку.
3. Готовую яичницу можно украсить свежей зеленью или посыпать тёртым сыром, который слегка расплавится от остаточного тепла.
Похожие рецепты
