Яблочный пирог со сметаной
Яблочный пирог со сметаной - типично домашний пирог, который получается не слишком эффектным и впечатляющим, но зато - действительно вкусным и сытным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тесто для пирога 300 грамм
- Яблоки 7-8 штук
- Сметана 1 стакан
- Яйцо 1 штука
- Ванильная эссенция 1 ч. ложка
- Мука 1 стакан 1/4 - в начинку, 3/4 - в топпинг
- Сахар 1/2 стакана половина - в начинку, половина - в топпинг
- Соль 1/4 ч. ложки
- Корица 1 ч. ложка
- Коричневый сахар 1/4 стакана
- Сливочное масло 5 ст. ложек
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Тесто для пирога распределяем по форме для запекания.
Шаг 2
В большой миске смешиваем сметану, яйцо, 1/4 стакана муки, 1/4 стакана сахара, соль и ванильную эссенцию.
Шаг 3
Затем сюда же добавляем ломтиками нарезанные яблоки.
Шаг 4
Получившуюся начинку кладем на тесто в форму для запекания. Ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 40 минут.
Шаг 5
Тем временем в отдельную миску просеиваем оставшуюся муку, добавляем оставшийся сахар, коричневый сахар и корицу. Перемешиваем, добавляем кубики сливочного масла.
Шаг 6
Пальцами перетираем в крошку.
Шаг 7
По истечению оговоренных 40 минут запекания пирога, достаем пирог из духовки и посыпаем нашей сухой крошкой.
Шаг 8
Ставим в духовку и запекаем еще 20-30 минут до готовности при той же температуре.
Шаг 9
Яблочный пирог со сметаной готов. Приятного аппетита! :)
Видео рецепт "Яблочный пирог со сметаной"
Похожие рецепты
