Яблочный пирог со сметаной

Яблочный пирог со сметаной - типично домашний пирог, который получается не слишком эффектным и впечатляющим, но зато - действительно вкусным и сытным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки 7-8 Штук
Мука 1 Стакан
1/4 - в начинку, 3/4 - в топпинг
Сливочное масло 5 Ст. ложек
Сметана 1 Стакан
Яйцо 1 Штука
Корица 1 Чайная ложка
Соль 1/4 Чайных ложки
Сахар 1/2 Стакана
половина - в начинку, половина - в топпинг
Коричневый сахар 1/4 Стакана
Ванильная эссенция 1 Чайная ложка
Тесто для пирога 300 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Тесто для пирога распределяем по форме для запекания.

Шаг 2

В большой миске смешиваем сметану, яйцо, 1/4 стакана муки, 1/4 стакана сахара, соль и ванильную эссенцию.

Шаг 3

Затем сюда же добавляем ломтиками нарезанные яблоки.

Шаг 4

Получившуюся начинку кладем на тесто в форму для запекания. Ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 40 минут.

Шаг 5

Тем временем в отдельную миску просеиваем оставшуюся муку, добавляем оставшийся сахар, коричневый сахар и корицу. Перемешиваем, добавляем кубики сливочного масла.