Найти идеальный рецепт


Яблочный пирог с имбирем и корицей
1 ч. 15 мин
6

Яблочный пирог с имбирем и корицей

Рецепт приготовления пирога с имбирем, сахарной посыпкой и яблочной начинкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 1 стакан
  • Сахарный песок 1/3 стакана
  • Для посыпки: темно-коричневый сахар 1/3 стакана
  • Для яблочной начинки: яблоки 220 грамм
  • Кукурузный крахмал 2 ч. ложки
  • Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
  • Желток 1 штука
  • Сода 1/2 ч. ложки
  • Топленое масло 120 грамм
  • Сахар 1/4 стакана
  • Сливочное масло 6 ст. ложек
  • Соль 1/4 ч. ложки
  • Соль 1/8 ч. ложки
  • Ванильный экстракт 2 ч. ложки
  • Молотая корица 1 ч. ложка
  • Молотый имбирь 1/2 ч. ложки
  • Молотый имбирь 1/2 ч. ложки
  • Яйцо 1 штука
  • Для пирога: сметана 1/3 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Разогреть духовку до 160 градусов. Смазать маслом квадратный противень. Чтобы приготовить начинку, нарезать яблоко кубиками. Смешать с сахаром, кукурузным крахмалом и имбирем. Отставить в сторону.

Шаг 2

2. Чтобы приготовить посыпку, в большой миске взбить сахар, специи и соль с растопленным сливочным маслом до однородной массы.

Шаг 3

3. Затем добавить муку и перемешать деревянной ложкой. Масса должна напоминать твердое тесто. Отставить в сторону.

Шаг 4

4. Чтобы приготовить пирог, в небольшой миске перемешать сметану, яйцо, яичный желток и ванильный экстракт. С помощью миксера смешать муку, сахар, соду, разрыхлитель и соль.


Шаг 5

5. Добавить сливочное масло, разрезанное на 8 кусков, и ложку сметанной смеси, взбивая миксером на средней скорости. Увеличить скорость и взбивать 30 секунд. Добавить оставшуюся сметанную смесь в две партии, взбивая 20 секунд после каждого добавления. 1/2 чашки теста отложить в сторону.

Шаг 6

6. Оставшееся тесто выложить на противень. Разровнять шпателем.

Шаг 7

7. Выложить начинку. Затем сверху выложить зарезервированное тесто и разровнять поверх начинки.

Шаг 8

8. Посыпать сахарной смесью. Выпекать пирог 45-55 минут. Дать полностью остыть перед тем, как подавать.

Видео рецепт "Яблочный пирог с имбирем и корицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Яблочный пирог с имбирем и корицей
Оценить рецепт
4.6 8
Добавить комментарий
Captcha
:cool: :angry: :wub: :unsure: :blush: :huh: :wacko: :mellow: :dry: :sad: :tongue: :excl: :ohmy: :mad: :laugh: :smile: :rolleyes: :blink: :sleep: :happy: :biggrin: :ph34r: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Яблочный пирог с фруктами
Вода Сливочное масло Сухофрукты Порошок для выпечки Яблоки Клубника Яйца Корица Соль
Как приготовить яблочный пирог с фруктами. Пошаговый рецепт с фотографиями.
2 ч.
4.5
Яблочный пирог "Пышный"
Яблоки Мука Сахарный песок Молоко Сливочное масло Сахар Порошок для выпечки Ванильный экстракт Соль Лимон Яйца Цедра лимона
Перед вами - простой рецепт приготовления немецкого яблочного пирога. Яблочный пирог "Пышный" получается воздушным, сочным, легким, безумно вкусным.
2 ч.
3.7
286
Яблочный пирог "Радость"
Яблоки кисло-сладкие Мука Сметана Сахар Сливочное масло или маргарин Разрыхлитель Яйца
Легкий рецепт приготовления вкусного яблочного пирога!
1 ч.
4.3
371
Еврейский яблочный пирог
Апельсиновый сок Корица Ваниль Порошок для выпечки Яблоки Яйца
Рецепт приготовления яблочного пирога. Еврейская кухня.
1 ч. 45 мин
3.8
Яблочный пирог с малиной
Яблоки, очищенные и нарезанные ломтиками Малина, свежая или замороженная Сахарный песок Мука, плюс для рабочей поверхности Сливочное масло, разрезанное на куски Сливки 33% Лимонный сок Соль Яичный желток Несладкое песочное тесто Сахар для посыпки
Рецепт приготовления ароматного пирога с яблоками и малиной.
2 ч.
4.0
Перевернутый пирог с яблоками и корицей
Мука Сливочное масло Сахарный песок Разрыхлитель Лимонный сок Экстракт ванили Соль Молотая корица Яблоки, очищенные и нарезанные на 8 клиньев Яйца
Рецепт приготовления ароматного пирога с карамелизованными яблоками и корицей.
2 ч.
3.4

×