Яблочные драники
Все мы знаем, что драники готовят из картофеля. Но что, если разнообразить рецепт и добавить в состав этого того известного по всем странам СНГ блюда тертое яблоко? Будет очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 1 Ст. ложка
- Яйцо куриное 1 Штука
- Яблоко 2 Штуки
- Картофель 3 Штуки
- Масло растительное По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Базилик сушеный По вкусу
Шаг 1
Картофель и яблоки хорошенько вымойте и очистите от кожуры. У яблок достаньте сердцевину с косточками, разрезав их на две части.
Шаг 2
Натрите картофель и яблоки на крупной терке. Чтобы они не потемнели, можно сбрызнуть натертые ингредиенты лимонным соком. Яблоки лучше выбирать твердые, сладких сортов, не перезревшие.
Шаг 3
Получившуюся массу отожмите, чтобы избавиться от лишнего сока. Переложите натертые яблоки и картофель в миску или пиалку. Вбейте к ним сырое куриное яйцо, добавьте муку, перец, соль и сушеный базилик.
Шаг 4
Все ингредиенты тщательно перемешайте, чтобы получилась однородное тесто. После этого разогрейте в сковороде пару столовых ложек растительного масла без запаха. Выкладывайте ложкой в сковородку тесто, обжаривайте драники с двух сторон по пять минут на среднем огне. Подавайте их горячими со сметаной.
Похожий видео рецепт "Яблочные драники"
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
