Выпечка с бананами

Сегодня я вам покажу, как приготовить выпечку с бананами. Это будет потрясающее песочное печенье с нежным банановым кремом. Настоящий сладкий сэндвич из печенья. Это очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Банан 1 Штука
небольшой
Мука 0,5 Стакана
Масло сливочное 6 Ст. ложек
Сливки 2 Чайных ложки
для теста
Сливки жирные 0,25 Стакана
для крема
Соль 1 Щепотка
Сахар 0,25 Стакана
Сахарная пудра 2 Ст. ложки
Ванилин По вкусу
Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 С°. В маленькой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.

Шаг 2

В средней миске взбейте вместе размягченное масло и сахар. Когда сахар растворится, добавьте ваниль и сливки. Перемешайте очень хорошо. Добавьте муку и смешайте лопаточкой. Охладите тесто в течение приблизительно 20 минут перед выпечкой.

Шаг 3

Выкладывайте охлажденное тесто на бумагу для выпечки, используя 2 чайные ложки, нам нужно получить 10 круглых печенек. Оставьте тесто еще на 10 минут.

Шаг 4

Выпекайте печенье в течение 14-16 минут, пока края не подрумянятся.

Шаг 5

Дайте печеньям остыть полностью. Взбейте сливки и сахарную пудру, пока не образуются мягкие пики. Затем добавьте размягченный вилкой банан, перемешайте. Распределите банановый крем между двумя печеньями, сложите "сэндвич" вместе и подавайте!