Выпечка на кислом молоке
Когда у меня есть кислое молоко, я пеку из него воздушный манник с сиропом. Эта чудесная выпечка на кислом молоке завоевала сердца моих домочадцев, да и мое тоже. Испечь легко, а вкус замечательный!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Манка 2 стакана
- Сода 1,5 ч. ложки
- Разрыхлитель 1 ст. ложка
- Кислое молоко 1 стакан
- Сахар 1 стакан +1/2 стакана для пропитки
- Масло сливочное 180 грамм
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
- Лимонный сок 2 ч. ложки
- Вода 1/2 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В глубокой посуде смешайте кислое молоко и сахар. Хорошо размешайте, чтобы сахар полностью растворился.
Шаг 2
Всыпьте манку, соду и разрыхлитель, ванильный сахар и растопленное масло. Хорошо все перемешайте до однородности. Оставьте тесто на час, чтобы манка набухла.
Шаг 3
Когда манка набухнет, влейте тесто на смазанный маслом противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 30-35 минут.
Шаг 4
Для сиропа: смешайте сахар (1/2 стакана), воду и лимонный сок поставьте на плиту и варите на медленном огне 15 минут. Когда манник будет готов, просто залейте сироп сверху на пирог.
Оценить рецепт
5.0
28
Категории рецепта
Похожие рецепты
Выпечка на прокисшем молоке
Мука
Молоко свернувшееся
Яйцо куриное
Сахарный песок
Масло сливочное
Дрожжи прессованные
Соль
Ванильный сахар
Мак
На ваше усмотрение предлагается выпечка на дрожжевом тесте из кислого молока. Рецепт чем-то напоминает знакомые по детству бабушкины булочки. Очень вкусно получается, такие булочки любят все!
Очень вкусный домашний хлеб на кислом молоке
Мука
Молоко кислое
Масло сливочное
Сахар
Вода
Дрожжи сухие
Яйцо
Соль
Нет ничего вкуснее домашнего белого хлебушка! По этому универсальному рецепту можно готовить не только нежный, вкусный хлеб, но и разную выпечку с начинкой и без. Попробуйте, вам понравится!
Простой шоколадный пирог из кислого молока
Мука пшеничная
Молоко кислое
Сахар
Масло растительное
Какао-порошок
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Соль
Если у вас есть в наличии кислое молоко, приготовьте на его основе вкуснейший шоколадный пирог, используя обычные продукты. Чтобы пирог получился влажным, добавляйте растительное масло. Пробуйте!
Пирог на кефире (или кислом молоке) с ягодами
Мука
Кефир
Ягоды
Сахар
Сливочное масло
Сливочное масло
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Соль
Сода
Яйцо
Советую каждому узнать, как приготовить пирог на кефире (или кислом молоке) с ягодами — один из простых в приготовлении, но вкусных пирогов. Штрейзель, песочное тесто и ягоды… что может быть лучше?
Блины на кислом молоке и кефире
Кислое молоко
Кефир
Мука пшеничная
Растительное масло
Сахар
Сода
Соль
Хочу рассказать, как приготовить блины на кислом молоке и кефире, если вы обнаружили в холодильнике прокисшее молоко и остатки кефира. Это бюджетное блюдо хорошо сочетается с любыми начинками.
Блинчики на кислом молоке без яиц
Молоко кислое
Мука
Масло сливочное
Масло растительное
Сахар
Соль
Сода
Если так случилось, что молоко испортилось, - надо делать блины! А если в этот момент даже яиц не оказалось, - тоже не беда! Учу, как сделать блинчики на кислом молоке без яиц, вкуснейшие и нежнейшие!
Дрожжевые блины на кислом молоке
Молоко кислое
Мука пшеничная
Вода
Масло растительное
Сахар
Сухие дрожжи
Соль
Яйцо куриное
Существует немало рецептов блинов с различным составом ингредиентов. Не секрет, что многие хозяйки предпочитают печь их на кислом молоке с добавлением дрожжей, чтобы блинчики получались кружевными.
Пышные оладьи на кислом молоке
Простокваша
Сметана
Мука пшеничная
Сахар
Сода
Яйцо куриное
Соль, ванилин
Пышные оладьи на кислом молоке можно приготовить, если у вас в холодильнике есть простокваша. Этот рецепт использовали еще наши бабушки. Он очень популярный, так как такие оладушки очень вкусные.
Хлеб на кислом молоке
Мука
Кислое молоко
Масло сливочное
Сахар
Дрожжи быстродействующие
Соль
Многие хозяйки предпочитают готовить хлеб самостоятельно, и не зря. Ведь в домашних условиях он получается очень вкусным и полезным, так как не содержит никаких консервантов и вредных добавок.