Вкусный салат из кальмара
Хотите узнать, как приготовить вкусный салат из кальмара для лёгкого и полезного ужина? Тогда ознакомьтесь с этим несложными рецептом и попробуйте его. Отличное сочетание кальмара с сочными овощами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурец 1-2 штук
- Помидор 1-2 штук
- Салат зелёный 1 пучок
- Оливки 10-15 штук
- Масло оливковое 4 ст. ложки
- Красный лук 1 штука
- Соль, перец По вкусу
- Орегано По вкусу
- Кальмары в масле 2 штуки Свежие очищенные тушки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Для начала нарежьте кальмар тонкими кольцами. Их толщина должна составлять не более 5 миллиметров. Кольца обжарьте на разогретом масле на сильном огне 2-3 минуты, постоянно переворачивая их.
Шаг 2

Салатные листья хорошо вымойте и просушите. Нарвите салат руками крупными кусочками и выложите на тарелку. Очистите огурец и нарежьте его дольками. А красный лук — полукольцами или четверьтькольцами. Выложите огурец и лук на салатные листья.
Шаг 3

Помидоры выбирайте мягкие и сочные. Их хорошо вымойте, высушите и нарежьте крупными дольками. Сок, выделившийся при нарезке, вылейте в салат, а сами дольки уложите поверх огурца с луком. Посыпьте всё сухим орегано, по вкусу поперчите и посолите.
Шаг 4

Последним шагом выложите в салат кольца кальмара и оливки. Оливки можно класть целыми или порезанными колечками или напополам. Перед подачей салат слегка перемешайте и добавьте в него несколько капель оливкового масла.
Видео рецепт "Вкусный салат из кальмара"

Похожие рецепты








