1 ч.

Вкусный пирог с зеленым луком и яйцами

Предлагаю приготовить вкусный пирог с зеленым луком и яйцами. Есть его можно как самостоятельное блюдо или, например, с бульоном.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 400 грамм
Сметана 200 грамм
Маргарин 100 грамм
Разрыхлитель теста 1/2 ч. ложки
Яйцо 5 штук
Сливочное масло 100 грамм
Желток 1 штука
Лук зеленый По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

367 ккал

Калорийность

8 г

Белки

26 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите.

Шаг 2

Приготовьте тесто. Для этого в глубокой миске соедините муку, щепотку соли, разрыхлитель, сметану и нарезанный кубиками маргарин.

Шаг 3

Замесите руками мягкое не липкое тесто. Соберите его в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 20-30 минут.

Шаг 4

На сковороде растопите 50 гр. сливочного масла и положите мелко нарезанный зеленый лук, у меня большой пучок.

Шаг 5

Готовьте его помешивая на небольшом огне около 5 минут. Добавьте нарезанные кубиками вареные яйца.

Шаг 6

Посолите и поперчите все по вкусу. Перемешайте и снимите с огня.

Шаг 7

Разделите тесто на две части. Одну часть раскатайте на столе и аккуратно перенесите в смазанную маслом форму для выпечки. Руками сформируйте небольшие бортики.

Шаг 8

Положите на тесто начинку.

Шаг 9

Сверху равномерно положите нарезанное тонкими дольками оставшееся сливочное масло.

Шаг 10

Раскатайте вторую часть теста и накройте ею начинку. Защипните края и сделайте сверху проколы вилкой для выхода пара. К желтку добавьте чайную ложку воды или молока и смажьте с помощью кисточки пирог.

Шаг 11

Выпекайте пирог при 180 градусах около 30 минут. Вкусный пирог с зеленым луком и яйцами готов. Можно подавать его сразу же или в остывшем виде.

Шаг 12

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.4 40

Светлана Кот

07.06.2019 12:15

Пирог получился, вкусный. Вместо маргарина добавляла слив.масло, начинка: капуста, яйцо, зелёный лук.)

Оксана Ч. АВТОР

08.06.2019 22:37

Очень приятно, что пирог понравился:) Начинку можно любую конечно.

DianaV

28.08.2018 10:17

Замечательный получился пирог, начинка одна из любимых, съели с большим удовольствием!

Зоя Шунина

30.07.2018 09:40

Замечательный пирог, Оксана!

ВИКТОР

14.07.2018 12:55

МАРГПРИН??????????!!!!!!!!!!! КУЙНЯ ПОЛНАЯ!!!!!!

Дарья Вакулова

04.07.2018 20:11

Отличный пирог, Оксана! А я еще в такую начинку добавляю тархун и мяту. ;)

Оксана Ч. АВТОР

04.07.2018 20:19

Очень интересный вариант, обязательно попробую, Даш!:)

Вика Василенко

03.07.2018 19:51

Замечательный пирог, тоже люблю эту начинку, всегда улетает на "ура"!

Оксана Ч. АВТОР

04.07.2018 19:43

Спасибо, Вика, тоже одна из любимых начинок!

Натали

03.07.2018 19:32

Лук с яйцом - одна из моих любимых начинок!! Класс! :rolleyes:

Оксана Ч. АВТОР

04.07.2018 19:42

Спасибо, Наташ, угощайся!

Похожие рецепты

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом

Яйцо Сметана Мука Майонез Зеленый лук Соль Разрыхлитель

Зеленый лук с отварным яйцом — беспроигрышный вариант начинки для вкусного пирога. Готовится такой пирог несложно и не очень долго. Он идеально подходит для любителей быстро готовить и вкусно поесть.

1 ч.

3.6

293

Пирог с луком и яйцами

Мука Сметана Сливочное масло Лук зеленый Разрыхлитель Соль Сахар Яйцо

Если вы любите недорогие и простые варианты выпечки, то этот рецепт точно сможете оценить. Минимальный набор ингредиентов и несложный процесс, а в результате — сытный, вкусный, аппетитный пирог.

1 ч.

4.5

320

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Кефир (йогурт, сметана) Мука Зеленый лук Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Соль Яйцо Соль, перец

Этот пирог с зелёным луком и яйцом - невероятная вкуснятина, которой можно наслаждаться в повседневной жизни, а можно угостить и гостей. Отличный рецепт запросто можно изменить под свой вкус.

1 ч.

3.7

–

Пирог с яйцом и зеленым луком

Кефир Мука Сливочное масло Зеленый лук Сахар Разрыхлитель Соль Яйцо Черный молотый перец

Из всевозможных придуманных начинок для пирогов я чаще всего останавливаюсь на классике, которую помню с детства. Поэтому капуста, мясной фарш, яблоки и другие варианты самые любимые, и этот тоже.

50 мин

–

5.0

239

Пышный заливной пирог с яйцом и луком

Сметана Мука Сливочное масло Зеленый лук Сахар Сода Яйца Соль

Предлагаю вам узнать, как приготовить пышный заливной пирог с яйцом и луком. Отличный вариант для плотного, сытного и вкусного обеда! Этот пирог также можно приготовить на праздничный стол.

1 ч.

3.4

333

Пирог на кефире с яйцом

Кефир Мука Майонез Соль Сода Пучок зеленого лука Яйца

Простой и вкусный пирог на кефире с начинкой из яиц и зеленого лука. По-настоящему летнее блюдо. Холодный пирог, нарезанный ломтями можно подавать вместо хлеба в первым блюдам.

1 ч. 10 мин

–

4.6

171

Пирог с яйцами и зеленым луком в мультиварке

Сметана Мука Зеленый лук Майонез Сода Яйцо Соль

Предлагаю вашему вниманию вкусный и интересный рецепт, как приготовить пирог с яйцами и зеленым луком в мультиварке. Такой пирог выглядит ярко и красочно, отлично подходит в качестве закуски.

1 ч. 20 мин

3.9

231

Пирог с луком и яйцом на кефире

Мука Кефир Сливочное масло Соль Сода Яйца Пучок зеленого лука

Вкусный и сытный пирог из продуктов, которые найдутся на любой кухне. Готовить очень просто и быстро. Рецепт специально для вас!

1 ч. 10 мин

–

3.7

265

Заливной пирог на молоке

Мука Молоко Лук зеленый Сливочное масло Разрыхлитель для теста Кунжут Яйцо Яйцо Желток Соль Перец черный молотый

Очень быстро и совсем недорого! Вкусная и бюджетная выпечка которая подойдет как для семейного чаепития, так и к приходу неожиданных гостей.

45 мин

4.5

–

Заливной пирог на кефире с яйцом

Кефир Мука Лук зеленый Сода Яйцо Яйцо Соль Перец черный молотый Кунжут

Заливной пирог на кефире с яйцом - выпечка быстрая, бюджетная и очень вкусная! Отличное решение для хозяйки ожидающей гостей или голодное нагулявшееся семейство!

1 ч.

4.4

–

Открытый пирог с яйцом

Мука Масло сливочное Сыр Вода Лук зеленый Сметана Кунжут Яйцо Яйцо Желток Соль Перец черный молотый

Вкусный и сытный пирог из самых доступных продуктов, которые наверняка найдутся на любой кухне. Выпечка отлично подойдет для перекуса или для семейного чаепития.

1 ч.

4.4

295

Пирог с зеленым луком на кефире

Кефир Мука Лук зеленый Майонез Соль Сода Яйца

Простой рецепт пирога с зеленым луком на кефире. "Сытный, яркий и очень аппетитный", — вот как его можно охарактеризовать. Легко готовится, так что можно подавать в качестве обеда или ужина.

1 ч.

–

4.4

163