Вишневый штрудель из слоеного теста

В летний период особенно хочется в выпечку добавить свежие ягоды. Вишни и тесто - незаменимые спутники. Так, вишневый штрудель из слоеного теста - отличный вариант десерта для всей семьи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Слоеное тесто 1 Килограмм
Вишня 1 Стаканов
Миндаль 100 Грамм
Сахар 100 Грамм
Ванильный сахар 10 Грамм
Панировочные сухари 100 Грамм
Сливочное масло 150 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Готовить штрудель лучше из слоеного теста, которое можно купить в любом продуктовом магазине. Если есть время и желание - можете сделать тесто самостоятельно. Я же решила сэкономить время, поскольку ко мне нагрянули нежданные гости, а к чаю ничего не было. Тесто быстро разморозила в СВЧ, промыла вишни и удалила из них косточки.

Шаг 2

2. Обжариваем миндаль на сковороде, после чего измельчаем орехи до состояния крошки.

Шаг 3

3. Смешиваем панировочные сухари с ванильным сахаром, сахаром (по вкусу) и измельченными орехами.

Шаг 4

4. Раскатываем очень тонко пласт теста, после чего поливаем его растопленным сливочным маслом.

Шаг 5

5. Посыпаем полученной крошкой из орехов, сахара и сухарей и сверху выкладываем вишни.

Шаг 6

6. Заворачиваем трубочкой и запекаем в духовке до золотистой корочки теста (в среднем 15-20 минут при температуре 180 градусов). Подавать к столу вишневый штрудель из слоеного теста можно в цельном виде, а можно нарезать на порции.