Вишневый пирог с творогом

Захотелось вкусной шоколадной выпечки? Посмотрите рецепт, как приготовить вишневый пирог с творогом, и порадуйте себя и всю свою семью нежным полезным лакомством.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 250 Грамм
Сахарная пудра 40 Грамм
Яйцо 4 Штуки
1 шт. - в творожный крем; 3 шт. - в бисквит
Сахар 1 Стакан
Масло растительное 80 Миллилитров
Мука 1 Стакан
Какао 2 Ст. ложки
Ванилин 1 Щепотка
Вишня 100 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Творог выбирайте мягкий, лучше домашний. Перетрите творог с помощью блендера, добавьте сахарную пудру и яйцо, перемешайте. Если крем получается жидким, это зависит от качества творога, добавьте 1 ст.л. крахмала.

Шаг 2

3 яйца взбейте с сахаром до белой пены. Тонкой струйкой влейте масло, не переставая взбивать. В отдельной посуде смешайте муку, какао. Постепенно добавляя муку в яичную смесь, перемешивайте ее с помощью спатулы снизу вверх.

Шаг 3

Выложите тесто в силиконовую форму (диаметр 22 см.), смоченную водой. С помощью кондитерского мешка выдавите творожный крем любым узором (решеткой, например). Разложите вишню без косточек, закройте форму фольгой. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут (до сухой шпажки).