Вешенки тушеные
Вешенки являются одними из самых вкусных и питательных грибов. Кроме того, они обладают полезными свойствами, а по составу витаминов схожи с мясом. Рассказываю, как тушить вешенки - получается вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вешенки 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Сметана 3/4 стакана
- Желток яйца 1 штука
- Сыр 50 грамм
- Укроп По вкусу
- Вода 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Лук нарезаем тонкими кольцами или полукольцами.
Шаг 2
2. Обжариваем на растительном масле в течение 2-3 минут.
Шаг 3
3. Вешенки тщательно промываем, затем нарезаем кусочками.
Шаг 4
4. Добавляем грибы к луку, вливаем 2 ст. ложки воды. Солим, перчим. Можете также добавить любимых приправ. Тушим все около 10 минут, периодически помешивая.
Шаг 5
5. Пока вешенки с луком тушатся, натираем сыр.
Шаг 6
6. Укроп мелко нарезаем или измельчаем в блендере.
Шаг 7
7. Далее добавляем в сковороду сметану, желток, сыр и укроп. Перемешиваем все компоненты и продолжаем тушить еще пару минут.
Шаг 8
8. Тушеные вешенки можно подавать к столу! Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.3
107
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Стир-фрай из вешенок с морковью и овощами
Перец сладкий
Вешенки
Морковь
Лук репчатый
Зеленая фасоль
Зеленый горошек
Имбирь свежий
Арахис соленый
Соевый соус
Масло растительное
Кешью
Кунжутное масло
Устричный соус
Чеснок
Перец венгерский
Почти свежие овощи, чуть хрустящие, сочные и ароматные… Орехи и пряности, пикантный соус. Море пользы и удовольствия! Заинтригованы? Тогда готовим!
Подлива из вешенок
Вешенки
Растительное масло
Мука
Репчатый лук
Бульонный грибной кубик
Почти любое горячее блюдо будет более полноценным на вкус, если к нему добавить соус или подливу. Важно знать, какая будет лучше сочетаться с определёнными продуктами, и иметь при себе пару рецептов.
Вешенки, жареные с картошкой
Картофель
Вешенки
Соль
Масло растительное
Лук репчатый
Перец душистый молотый
Рецепт приготовления вешенок, жареных с картошкой, несколько расходится с общепринятой технологией приготовления жареных с картофелем грибов. Хотите знать, как? Читайте рецепт с пошаговыми фото!
Вешенки жареные с луком и сметаной
Вешенки
Сметана
Масло растительное
Лук репчатый
Специи
Соль, перец
Из рецепта вы узнаете, как приготовить вешенки жареные с луком и сметаной. Сочное, вкусное и при этом легкое в приготовлении блюдо станет настоящим хитом, идеально дополнив любой гарнир или салат!
Капуста с вешенками
Вешенки
Капуста белокочанная
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Овощи и грибы - сочетание, замечательное на вкус и полезное для организма. Сегодня я расскажу, как приготовить капусту с вешенками. Блюдо относится к вегетарианским, поэтому подходит для всех.
Свинина с вешенками и овощами
Свинина
Вешенки
Вино белое сухое
Масло растительное
Смесь пряностей
Сахар
Морковь
Кабачок
Лук репчатый
Помидоры черри
Черный перец
Сладкий перец
Обилие овощей, грибы и нежное мясо – отличная идея летнего обеда, не правда ли? Хотите попробовать? Заходите!
Картофель с вешенками
Картофель
Вешенки
Сыр
Майонез
Лук репчатый
Масло растительное
Соль
Перец
Зелень
Вешенки – очень вкусные грибы. Их варят, жарят, используют в качестве начинки для пирогов и т.д. Однако вешенки, запеченные в духовке, да еще и с картошкой и сыром, обладают непревзойденным вкусом!
Вешенки на сковороде
Вешенки
Оливковое масло
Чеснок
Зеленый лук
Соль, перец
Вешенки менее популярны, чем шампиньоны, а очень зря. По вкусу они даже напоминают мясо, если их правильно приготовить. Поэтому я предлагаю простой рецепт, как приготовить вешенки на сковороде.
Картошка с вешенками в мультиварке
Картофель
Вешенки
Вода
Сметана
Растительное масло
Мука
Сливочное масло
Лук
Соль, перец
Картошка с вешенками в мультиварке готовится просто и достаточно быстро. Вам не придется стоять у плиты и следить за блюдом, ведь все это сделает за вас мультиварка. Картофель получается ароматным.
Свинина с вешенками
Свинина
Вешенки
Твёрдый сыр
Майонез
Горчица
Чеснок
Лук репчатый
Растительное масло
Соль, перец
Свинина – это вкусное и полезное мясо. В нем содержится большое количество белков, за счет которых мясо хорошо усваивается. Сочетание свинины и вешенок – это очень сытный и даже полезный обед.
Грибной соус из вешенок
Вешенки
Сливки
Укроп
Оливковое масло
Белое сухое вино
Лук репчатый
Соль
Черный перец
Любите пасту? Сегодня расскажу, как приготовить грибной соус из вешенок, который идеально подходит к макаронам. Нежный сливочный соус просто тает во рту. Обязательно попробуйте его приготовить.