Веррины с хурмой и моцареллой "Новогоднее чудо"
Красивая, яркая, праздничная закуска, с необычным,изысканным вкусом, вызовет восторг настоящих гурманов!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Хурма 150 грамм сладкая, но не перезрелая
- Моцарелла 40 грамм
- Гранат 1 ст. ложка зерна
- Салат "Романо" 1 штука лист
- Бальзамический уксус 2 капли
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Мандарин 0,5 штуки кисло-сладкий
- Базилик 1 щепотка сушеный или итальянские травы
- Перец кайенский 1 щепотка Молотый; очень маленькая
- Перец черный 1 щепотка молотый;по вкусу
- Соль 1-2 щепоток по вкусу
Калорийность
176 ккал
Калорийность
5 г
Белки
13 г
Жиры
12 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Салат романо порвать небольшими кусочками. Хурму порезать небольшими кубиками.
Шаг 2
Закуску можно приготовить в двух вариантах: выкладывая ингредиенты слоями или в произвольном порядке. Для веррина выложенного слоями: первый слой-хурма второй слой- салат романо
Шаг 3
третий слой-хурма, четвертый слой моцареллла, порезанная небольшими кубиками.
Шаг 4
пятый слой-хурма.Сверху посыпать зернами граната, для украшения положить немного салата романо
Шаг 5
Для заправки, смешать оливковое масло с соком половинки мандарина, добавить бальзамический уксус, черный и кайенский перец, сушеный базилик или итальянские травы.
Шаг 6
Добавить соль, перемешать
Шаг 7
Полить веррины заправкой.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.4
11
Aniy
15.01.2012 19:25
Ярко и красиво!
Похожие рецепты
Террин из куриной печени с хурмой
Куриная печень
Алкоголь
Вода холодная
Желатин
Бальзамический уксус
Хурма
Соль
Перец
В этом блюде сочетаются очень интересные ингредиенты: терпкая куриная печень и сладкая хурма, что делает его очень вкусным. Это сезонное блюдо, так как хурму желательно брать спелую. Будет вкусно!
Пирожки со сливой из дрожжевого теста
Мука
Сливы
Сахарный песок
Молоко
Сливочное масло
Крахмал
Свежие дрожжи
Яйца
Соль
Желток
Дрожжевые пирожки можно делать с сезонными фруктами и ягодами. Мне очень нравится рецепт, как приготовить пирожки со сливой из дрожжевого теста. Они сладкие, воздушные, с приятной текстурой.
Капуста, тушенная с яблоками
Квашеная капуста
Белое вино
Лук репчатый
Яблоки
Сахарный песок
Крахмал
Тмин
Капуста, тушенная с яблоками — это национальное блюдо, которое очень любят в Баварии. Его пикантный и необычный вкус идеально сочетается с мясом, особенно с сосисками, колбасками или свининой.
Паста с горбушей
Горбуша
Сливки
Паста
Пармезан
Масло оливковое
Чеснок
Лук репчатый
Петрушка
Перец
Соль
Очень красивое и вкусное блюдо, которое подойдет как для обычного ужина, так и на праздничный стол! Обжаренная горбуша подается к столу с пастой и ароматным сливочным соусом, присыпанная пармезаном.
Сахарное печенье
Сахарная пудра
Мука
Сливочное масло
Сахар
Вода
Яйца
Ванилин
Пищевой краситель
Это печенье станет отличным подарком на Новый год или Рождество, так как оно просто создано для того, чтобы рисовать на нем сахарной глазурью! Из-за этого сахарное печенье очень нравится детям.
Горячая закуска "Новогоднее чудо"
Ветчина
Твёрдый сыр
Растительное масло
Чеснок
Картофель
Черный молотый перец
Соль
Зелень
Не только холодными закусками можно украсить праздничный стол, но и горячими. Они возбудят аппетит и отлично украсят ужин с семьёй. Разнообразие в выборе большое, и я предложу вам один из рецептов.
Салат "Новогоднее чудо"
Ветчина
Сыр твердый
Перец болгарский
Яйца вареные
Лук
Соус
Как известно, чудеса бывают весьма простыми. Расскажу, как приготовить салат "Новогоднее чудо", чтобы доказать, что он чудесен, но при этом очень даже просто готовится. Попробуйте сами!
Капуста, тушеная с шампиньонами в томате
Белокочанная капуста
Вода
Растительное масло
Томатная паста
Шампиньоны
Лук
Морковь
Соль и специи
Зелень
В качестве основного блюда или гарнира можно подать тушеную капусту, например, с грибами. Шампиньоны или вешенки - без разницы. Выбирайте грибы по вашему вкусу.
Картофельный пудинг
Картофель
Фарш
Сливочное масло
Твёрдый сыр
Яйцо
Соль
Не раз сталкивалась с тем, что блюда, которые мы привыкали видеть в одном виде, появляются в непривычном в некоторых рецептах. И, естественно, делаются они обычно из других продуктов.
Антрекот свиной
Сливочное масло
Красное вино
Петрушка
Соль
Луковица
Перец
Стейк свинины
Нежный и сочный внутри, ароматный и очень аппетитный антрекот свиной в домашних условиях можно приготовить всего за 30 минут, а наслаждение от этого блюда сложно передать словами.