Вермишелевый суп
Если вы не представляете свое обеденное меню без первого блюда, тогда обязательно присмотритесь к этому несложному, но очень классному варианту, как приготовить вермишелевый суп на бульоне с индейкой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Индейка 500 грамм
- Картофель 6-7 штук
- Морковь 2-3 штук
- Вермишель По вкусу
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Луковица 1 штука
- Стебель сельдерея 2 штуки
- Соль, специи, лавровый лист По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Бульон сварите, процедите и влейте в чистую кастрюлю. Добавьте по вкусу соль и нарезанный кубиками картофель. После закипания уберите огонь до среднего и варите минут 7.
Шаг 2

2. Очистите и нарежьте морковь. Выложите в кастрюлю и для аромата добавьте при желании лавровый лист.
Шаг 3

3. Параллельно на сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте измельченный лук с сельдереем.
Шаг 4

4. Мясо от бульона разберите и выложите в кастрюлю вместе с луком и сельдереем.
Шаг 5

5. Добавьте вермишель.
Шаг 6

6. Можно разнообразить вкус и аромат супчика сушеными травами и сборными специями, например.
Шаг 7

7. Проварите еще минут 10 до полной готовности картофеля, а после снимите с огня. Под крышкой перед подачей дайте настояться супчику минут 15-20. Приятного аппетита!

Похожие рецепты









