Венский пирог
Хочу поделиться с вами очень простой идеей, как приготовить венский пирог с ягодами и орехами. Это невероятно нежный, аппетитный и потрясающе вкусный десерт к чаю для всей семьи.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 200 грамм
- Яйцо 4 штуки
- Вишня 2 стакана свежая или замороженная
- Мука 1/2 стакана
- Лепестки миндаля 50 грамм
- Лимон 1 штука
- Сахар 150 грамм лучше взять коричневый
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
- Сахарная пудра 1 ч. ложка для украшения при подаче
- Арахис 120 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Первым делом включите духовку и установите температуру 180 градусов. Если берете замороженную вишню, разморозьте ее. В глубокую мисочку отправьте размягченное сливочное масло (чуточку оставьте для смазывания формы) и сахар. Разотрите до однородности.
Шаг 2
2. Отдельно взбейте со щепоткой соли яйца. Добавьте их в мисочку и перемешайте. Для аромата рекомендую добавить цедру лимона.
Шаг 3
3. Очищенный жареный арахис измельчите до состояния муки.
Шаг 4
4. Добавьте в мисочку измельченный арахис и просеянную с разрыхлителем муку. Все тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
Шаг 5
5. В смазанную маслом форму выложите тесто. Сверху распределите ягоды без косточки и присыпьте лепестками миндаля. Отправьте форму в духовку и выпекайте минут 30-40 до румяности. После хорошо остудите и перед подачей присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Видео рецепт "Венский пирог"
Похожие рецепты
