Найти идеальный рецепт

Вегетарианский салат с шампиньонами
50 мин
3

Вегетарианский салат с шампиньонами

Предлагаю вам вариацию популярного салата "Оливье" для вегетарианцев. Курицу или вареную колбасу в нем заменим на жареные шампиньоны, получится тоже очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 3-4 штук
  • Морковь 1-2 штук
  • Яйца 3 штуки
  • Шампиньоны 300 грамм
  • Сметана 250 грамм

Калорийность

126 ккал

Калорийность

3 г

Белки

10 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты. Отварите морковь, картофель и яйца.

Шаг 2

Шампиньоны очистите, порежьте на мелкие кусочки и поджарьте в небольшом количестве растительного масла.

Шаг 3

Картофель порежьте кубиком.

Шаг 4

Так же порежьте и морковь.


Шаг 5

Измельчите отваренные вкрутую яйца.

Шаг 6

Смешайте все ингредиенты, заправьте салат сметаной, по необходимости посолите.

Шаг 7

Салат готов. Переложите его в салатник или в небольшие пиалы.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Вегетарианский салат с шампиньонами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Вегетарианский салат с шампиньонами
Оценить рецепт
5.0 15
Добавить комментарий
Captcha
:mad: :ohmy: :ph34r: :excl: :wink: :blink: :sad: :wacko: :happy: :unsure: :rolleyes: :cool: :biggrin: :blush: :smile: :tongue: :angry: :mellow: :wub: :sleep: :dry: :laugh: :huh:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Жанна
07.12.2018 12:00
Вкусно! Но мне все таки колбаски не хватило :)
Applepie
09.11.2018 07:00
Я еще грецкий орех добавила и заправила сметаной с майонезом! Спасибо, вкусно!
Vikulechka
24.10.2017 07:20
С майонезом вкусный салат!
Ирина
18.04.2016 11:19
А ему нужно дать настоятся?)

Похожие рецепты

Простой салат из шампиньонов консервированных
Простой салат из шампиньонов консервированных
Шампиньоны консервированные Растительное масло Морковь Огурец Перец болгарский Лук репчатый Соль Перец черный молотый Лимонный сок
Легкий, овощной салат с шампиньонами станет отличной закуской в обед или на ужин. Салат красивый, яркий, полезный и вкусный. Берите на заметку!
20 мин
4.5
66

×