Найти идеальный рецепт


Вегетарианский салат с шампиньонами
50 мин
3

Вегетарианский салат с шампиньонами

Предлагаю вам вариацию популярного салата "Оливье" для вегетарианцев. Курицу или вареную колбасу в нем заменим на жареные шампиньоны, получится тоже очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 3-4 штук
  • Морковь 1-2 штук
  • Сметана 250 грамм
  • Яйца 3 штуки
  • Шампиньоны 300 грамм

Калорийность

126 ккал

Калорийность

3 г

Белки

10 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты. Отварите морковь, картофель и яйца.

Шаг 2

Шампиньоны очистите, порежьте на мелкие кусочки и поджарьте в небольшом количестве растительного масла.

Шаг 3

Картофель порежьте кубиком.

Шаг 4

Так же порежьте и морковь.


Шаг 5

Измельчите отваренные вкрутую яйца.

Шаг 6

Смешайте все ингредиенты, заправьте салат сметаной, по необходимости посолите.

Шаг 7

Салат готов. Переложите его в салатник или в небольшие пиалы.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Вегетарианский салат с шампиньонами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Вегетарианский салат с шампиньонами
Оценить рецепт
5.0 15
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :cool: :blush: :excl: :biggrin: :huh: :wink: :angry: :laugh: :rolleyes: :unsure: :smile: :ohmy: :mad: :mellow: :wacko: :ph34r: :sad: :dry: :happy: :tongue: :wub: :blink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Жанна
07.12.2018 10:00
Вкусно! Но мне все таки колбаски не хватило :)
Applepie
09.11.2018 05:00
Я еще грецкий орех добавила и заправила сметаной с майонезом! Спасибо, вкусно!
Vikulechka
24.10.2017 06:20
С майонезом вкусный салат!
Ирина
18.04.2016 10:19
А ему нужно дать настоятся?)

Похожие рецепты

Простой салат из шампиньонов консервированных
Шампиньоны консервированные Растительное масло Морковь Огурец Перец болгарский Лук репчатый Соль Перец черный молотый Лимонный сок
Легкий, овощной салат с шампиньонами станет отличной закуской в обед или на ужин. Салат красивый, яркий, полезный и вкусный. Берите на заметку!
20 мин
4.5
66

×