Варенье из клубники с шоколадом
Если вы любите клубнику в шоколаде, то это варенье вам точно понравится! Вкусное, ароматное, с насыщенным вкусом шоколада — такое варенье мало кого оставит равнодушным. Его также очень любят детки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Клубника 1 Килограмм
- Сахар 600 Грамм
- Шоколад 100 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте необходимые продукты для приготовления варенья.](https://img.povar.ru/mobile/6b/ad/66/1e/varene_iz_klubniki_s_shokoladom-834680.jpg)
Подготовьте необходимые продукты для приготовления варенья.
Шаг 2
![Клубнику переберите, испорченные и мягкие ягоды удалите. В подходящую, глубокую посуду налейте 1,5 литра холодной воды, растворите в ней 1 чайную ложку пищевой соды. Поместите в содовую воду клубнику и оставьте на 10 минут. Сода поможет удалить остатки пестицидов и грязи с поверхности ягод.](https://img.povar.ru/mobile/2a/e9/80/f3/varene_iz_klubniki_s_shokoladom-834681.jpg)
Клубнику переберите, испорченные и мягкие ягоды удалите. В подходящую, глубокую посуду налейте 1,5 литра холодной воды, растворите в ней 1 чайную ложку пищевой соды. Поместите в содовую воду клубнику и оставьте на 10 минут. Сода поможет удалить остатки пестицидов и грязи с поверхности ягод.
Шаг 3
![Удалите у ягод плодоножки, поместите их в дуршлаг и тщательно промойте под проточной водой.](https://img.povar.ru/mobile/3e/d6/5c/6f/varene_iz_klubniki_s_shokoladom-834682.jpg)
Удалите у ягод плодоножки, поместите их в дуршлаг и тщательно промойте под проточной водой.
Шаг 4
![Подготовленные ягоды клубники поместите в сотейник.](https://img.povar.ru/mobile/41/51/f7/cd/varene_iz_klubniki_s_shokoladom-834683.jpg)
Подготовленные ягоды клубники поместите в сотейник.
Шаг 5
![Засыпьте сахаром и оставьте на 2-3 часа при комнатной температуре, чтобы клубника пустила сок.](https://img.povar.ru/mobile/ce/2c/02/7d/varene_iz_klubniki_s_shokoladom-834684.jpg)
Засыпьте сахаром и оставьте на 2-3 часа при комнатной температуре, чтобы клубника пустила сок.
Шаг 6
![Когда ягоды пустят сок, поставьте на плиту и доведите до кипения при небольшом нагреве.](https://img.povar.ru/mobile/e3/3e/78/40/varene_iz_klubniki_s_shokoladom-834685.jpg)
Когда ягоды пустят сок, поставьте на плиту и доведите до кипения при небольшом нагреве.
Шаг 7
![Проварите 10 минут с момента закипания при слабом нагреве, снимая образовавшуюся пенку.](https://img.povar.ru/mobile/9d/5f/db/5f/varene_iz_klubniki_s_shokoladom-834686.jpg)
Проварите 10 минут с момента закипания при слабом нагреве, снимая образовавшуюся пенку.
Шаг 8
![Шоколад поломайте на кусочки, выложите в варенье. Варите варенье с шоколадом, помешивая еще 7-10 минут при слабом нагреве.](https://img.povar.ru/mobile/a8/38/aa/05/varene_iz_klubniki_s_shokoladom-834687.jpg)
Шоколад поломайте на кусочки, выложите в варенье. Варите варенье с шоколадом, помешивая еще 7-10 минут при слабом нагреве.
Шаг 9
![Шоколад должен полностью раствориться.](https://img.povar.ru/mobile/39/90/59/4e/varene_iz_klubniki_s_shokoladom-834688.jpg)
Шоколад должен полностью раствориться.
Шаг 10
![Банки и крышки простерилизуйте удобным для вас способом.](https://img.povar.ru/mobile/2d/d9/f4/f4/varene_iz_klubniki_s_shokoladom-834689.jpg)
Банки и крышки простерилизуйте удобным для вас способом.
Шаг 11
![Кипящим вареньем наполните баночки.](https://img.povar.ru/mobile/75/73/cc/12/varene_iz_klubniki_s_shokoladom-834690.jpg)
Кипящим вареньем наполните баночки.
Шаг 12
![Плотно закупорьте крышками и уберите под теплый плед, поставив их вверх дном. Оставьте до полного остывания.](https://img.povar.ru/mobile/a8/de/8a/88/varene_iz_klubniki_s_shokoladom-834691.jpg)
Плотно закупорьте крышками и уберите под теплый плед, поставив их вверх дном. Оставьте до полного остывания.
Шаг 13
![Клубничное варенье с шоколадом готово! Перенесите в погреб или темное, прохладное место для хранения. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/50/3f/3a/fc/varene_iz_klubniki_s_shokoladom-834693.jpg)
Клубничное варенье с шоколадом готово! Перенесите в погреб или темное, прохладное место для хранения. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Варенье из клубники с шоколадом"
![Видео рецепт Варенье из клубники с шоколадом](https://i.ytimg.com/vi/uHmzPWlj2XY/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Варенье из крыжовника и клубники](https://img.povar.ru/mobile/96/dd/bc/95/varene_iz_krijovnika_i_klubniki-412704.png)
![Клубника в собственном соку](https://img.povar.ru/mobile/7d/fc/b7/c7/klubnika_v_sobstvennom_soku-512657.jpg)
![Варенье из клубники с медом](https://img.povar.ru/mobile/69/41/bd/04/varene_iz_klubniki_s_medom-412708.jpg)
![Варенье из клубники с ванилью](https://img.povar.ru/mobile/6b/24/e2/8f/varene_iz_klubniki_s_vaniliu-413009.jpg)
![Варенье из клубники (очень простой рецепт)](https://img.povar.ru/mobile/52/4f/b8/17/varene_iz_klubniki_ochen_prostoi_recept-403358.jpg)
![Клубничное варенье янтарное](https://img.povar.ru/mobile/b8/e2/44/28/klubnichnoe_varene_yantarnoe-282585.jpg)
![Джем из клубники](https://img.povar.ru/mobile/75/bd/9f/ee/djem_iz_klubniki-34511.jpg)