Варенье из клубники с кукурузным крахмалом
Для приготовления варенья выбирайте клубнику спелую, сочную, но крепкую. Тогда в готовом варенье будут чувствоваться кусочки ягод. Такое варенье можно закрыть на зиму или малую порцию сразу съесть.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Клубника 1 Килограмм
- Сахар 300 Грамм
- Крахмал кукурузный 2 Ст. ложки
- Вода 150 Миллилитров
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Для приготовления варенья подготовьте необходимые ингредиенты. Ягоды промойте от загрязнений и удалите плодоножку. Теперь отмерьте нужное количество ягод.
Шаг 2
Если ягоды крупные, то нарежьте их на кусочки. Мелкие ягоды можно оставить целиком или разрезать пополам. Засыпьте ягоды сахаром и оставьте постоять на 2-3 часа, чтобы они пустили сок.
Шаг 3
Затем поставьте кастрюлю на огонь и доведите все до кипения на небольшом огне. Помешивайте, чтобы сахар успел полностью растаять.
Шаг 4
В стакане растворите крахмал в воде.
Шаг 5
Постепенно вводите крахмал к ягодам. Сразу вмешивайте. Снова доведите все до кипения. Помешивая, проварите 2-3 минуты.
Шаг 6
Постепенно варенье немного загустеет. Учитывайте, что после полного остывания оно станет еще гуще.
Шаг 7
Готовое варенье разлейте в стерильные банки и закройте стерильными крышками. Закутайте в теплое оделяло и полностью остудите. Готовое варенье храните в прохладном месте.
Шаг 8
![Приятного угощения!](https://img.povar.ru/mobile/88/52/d3/29/varene_iz_klubniki_s_kukuruznim_krahmalom-834971.jpg)
Приятного угощения!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Варенье из клубники с абрикосами](https://img.povar.ru/mobile/0c/d8/1d/1b/varene_iz_klubniki_s_abrikosami-735673.jpg)
![Клубника в собственном соку](https://img.povar.ru/mobile/7d/fc/b7/c7/klubnika_v_sobstvennom_soku-512657.jpg)
![Клубничное желе на зиму](https://img.povar.ru/mobile/c6/bd/61/cc/klubnichnoe_jele_na_zimu-382553.jpg)
![Клубничное варенье с желатином](https://img.povar.ru/mobile/c4/67/71/f6/klubnichnoe_varene_s_jelatinom-201790.jpg)
![Варенье из клубники пятиминутка](https://img.povar.ru/mobile/46/7e/ea/1a/varene_iz_klubniki_pyatiminutka-64290.jpg)