Джем из клубники с мятой
Если вам надоело простое варенье из клубники, то предлагаю рецепт клубничного джема с мятой. Он получается густым, ароматным и очень вкусным! Клубничную сладость оттеняет свежесть мяты.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Клубника 400 грамм
- Сахар 200 грамм
- Мята (веточка) 1-2 штук
- Лимонная кислота 1/4 ч. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Клубнику помойте, обсушите и удалите хвостики. Разрежьте пополам.
Шаг 3

Измельчите клубнику блендером до однородности.
Шаг 4

Перелейте получившееся пюре в сотейник. Добавьте сахар. Доведите до кипения и варите на медленном огне 30 минут. Пенку, которая будет образовываться, снимайте ложкой.
Шаг 5

Листья мяты мелко-мелко порубите.
Шаг 6

Добавьте в джем, варите еще 5 минут. В конце добавьте щепотку лимонной кислоты и все перемешайте.
Шаг 7

Горячий джем переложите в чистую стерилизованную баночку и герметично закрутите крышку.
Шаг 8

Джем из клубники с мятой готов!
Похожие рецепты

