Варенье из кабачков и черной смородины
Сегодня приготовим очень вкусное и аппетитное варенье из кабачков и черной смородины. Зимой вы сможете насладиться ароматным вареньем под чашечку чая или кофе. Обязательно пробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 350 Грамм
- Смородина 350 Грамм
- Сахар 400 Грамм
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Кабачок вымойте и просушите. После нарежьте кабачок длинными полосками.
Шаг 3
Пропустите кабачок через мясорубку с мелкой решеткой. Переложите кабачок в кастрюлю. Смородину вымойте и измельчите в блендере, добавьте к кабачку.
Шаг 4
Добавьте в кастрюлю сахар, перемешайте все и оставьте на 15 минут.
Шаг 5
Готовьте варенье на небольшом огне 50-60 минут.
Шаг 6
Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Переложите горячее варенье в банку.
Шаг 7
Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
