Варенье из абрикосов с кофе
3 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Катерина

Варенье из абрикосов с кофе

Предлагаю рецепт оригинального абрикосовое варенья с кофейными зернами. Оно получается ароматным, сладким, по консистенции средней густоты, с кусочками абрикосов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Абрикосы 250 Грамм
  • Сахар 150 Грамм
  • Кофейные зерна 1,5 Ст. ложки
  • Сок лимонный 1 Ст. ложка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Кофейные зёрна крупно измельчите в ступке. Затем переложите в мешочек из нескольких слоев марли. Плотно его завяжите.

Кофейные зёрна крупно измельчите в ступке. Затем переложите в мешочек из нескольких слоев марли. Плотно его завяжите.

Шаг 3

Абрикосы помойте, обсушите, удалите косточки. Половину абрикосов измельчите блендером до состояния пюре.

Абрикосы помойте, обсушите, удалите косточки. Половину абрикосов измельчите блендером до состояния пюре.

Шаг 4

Вторую половину нарежьте на небольшие кусочки.

Вторую половину нарежьте на небольшие кусочки.

Шаг 5

Добавьте сахар и лимонный сок, перемешайте. Выложите в миску мешочек с кофейными зернами и оставьте на 2 часа.

Добавьте сахар и лимонный сок, перемешайте. Выложите в миску мешочек с кофейными зернами и оставьте на 2 часа.

Шаг 6

Затем переложите в кастрюлю с толстым дном. Доведите до кипения на небольшом огне и варите примерно 20 минут.

Затем переложите в кастрюлю с толстым дном. Доведите до кипения на небольшом огне и варите примерно 20 минут.

Шаг 7

Удалите мешочек с кофе, а горячее варенье переложите в заранее стерилизованную баночку.

Удалите мешочек с кофе, а горячее варенье переложите в заранее стерилизованную баночку.

Шаг 8

Абрикосовое варенье с кофе готово, приятного вам аппетита!

Абрикосовое варенье с кофе готово, приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Варенье из абрикосов с кофе"

Видео рецепт Варенье из абрикосов с кофе
Оценить рецепт
5.0, всего 2

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×