Вальдорфский салат
30 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Юлия Мальченко

Вальдорфский салат

Этот "Вальдорфский" салат после салата "Цезарь" в мировом меню на втором месте. Готовится он из сельдерея, грецких орехов, яблок и листьев салата. К нему еще могут добавлять виноград и кедровые орехи.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сельдерей 1 Штука
  • Грецкие орехи 10 Штук
  • Виноград 10 Штук
  • Листья салата 3-4 Штук
  • Дижонская горчица 1  Чайных ложек
  • Майонез По вкусу
  • Яблоки 1-2 Штук

Шаг 1

1. Этот вальдорфский салат готовится очень просто и быстро. Самое сложное - очистить орехи и отделить их половинки, чтобы они не повредились. Орехов понадобится 10-15 штук (в зависимости от того, сколько будете делать салата).

1. Этот вальдорфский салат готовится очень просто и быстро. Самое сложное - очистить орехи и отделить их половинки, чтобы они не повредились. Орехов понадобится 10-15 штук (в зависимости от того, сколько будете делать салата).

Шаг 2

2. Яблоко можно брать красное или зеленое. Главное, чтобы оно было больше сладким, чем кислым. Очищать его от кожицы не нужно. Нарезаем на половинки, делим их еще на половинки. Получатся треугольники.

2. Яблоко можно брать красное или зеленое. Главное, чтобы оно было больше сладким, чем кислым. Очищать его от кожицы не нужно. Нарезаем на половинки, делим их еще на половинки. Получатся треугольники.

Шаг 3

3. Нарезаем сельдерей, отправляем его в емкость, в которой будем смешивать наш салат.

3. Нарезаем сельдерей, отправляем его в емкость, в которой будем смешивать наш салат.

Шаг 4

4. Рвем в хаотичном порядке листья салата (в идеале нужно брать салат-латук), добавляем нарезанные сельдерей и яблоки, добавляем по вкусу майонез и дижонскую горчицу (продается в любом супермаркете), все тщательно перемешиваем, и уже в самом конце перед выкладкой добавляем грецкие орехи.

4. Рвем в хаотичном порядке листья салата (в идеале нужно брать салат-латук), добавляем нарезанные сельдерей и яблоки, добавляем по вкусу майонез и дижонскую горчицу (продается в любом супермаркете), все тщательно перемешиваем, и уже в самом конце перед выкладкой добавляем грецкие орехи.

Похожий видео рецепт "Вальдорфский салат"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×