Вальдорфский салат
Вальдорфский салат — популярный овощной салат из американской кухни. Он готовится на основе сельдерея, кисло-сладких яблок и грецких орехов, заправляется майонезным соусом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сельдерей стебель 2-3 штук
- Изюм 25 грамм
- Лимон 1/2 штуки
- Яблоко зеленое 1 штука
- Грецкие орехи 30 грамм
- Дижонская горчица 1/2 ч. ложки
- Майонез 50 грамм
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Листья салатные 50 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Стебли сельдерея помойте, овощечисткой срежьте жесткую часть. Затем нарежьте на ломтики.
Шаг 3
Яблоко помойте, очистите от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте кубиками. Сбрызнете лимонным соком.
Шаг 4
Грецкие орехи подсушите в сковороде и крупно порубите.
Шаг 5
Изюм промойте в теплой воде и обсушите с помощью бумажных полотенец. Соедините все ингредиенты вместе в большой миске.
Шаг 6
Для заправки смешайте майонез с дижонской горчицей и лимонным соком.
Шаг 7
Заправьте салат, посолите и поперчите по вкусу. Все перемешайте.
Шаг 8
Выложите салат на свежие салатные листья. Вальдорфский салат готов, приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Вальдорфский салат"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Салат "Вальдорф" классический
Яблоко
Изюм
Лимон
Майонез
Руккола
Сельдерей
Соль и перец
Хотите почувствовать себя посетителем Нью-Йоркского отеля «Вальдорф»? Именно таким салатом в 1893 году угощали гостей. Салат на основе сельдерея, яблок, рукколы и орехов — вкусная витаминная бомба!
Салат "Вальдорф"
Грецкие орехи
Сметана
Изюм
Сок лимона
Яблоко
Соль
Стебель сельдерея
Перец
Предлагаю вашему вниманию известный авторский рецепт - салат "Вальдорф". Это легкий, вкусный и оригинальный салат, который идеально подойдет для ужина и праздничного стола.
Салат "Вальдорф" с курицей
Куриная грудка
Консервированный ананас
Грецкие орехи
Майонез
Лимонный сок
Сельдерей
Яблоко
Соль и черный молотый перец
На смену привычным майонезным салатам приходят новые и интересные. Расскажу об одном из них, а именно — как приготовить салат «Вальдорф» с курицей. Его состав очень необычный и заслуживает внимания.
Салат с сыром "Дор блю" и рукколой
Сыр "Дор Блю"
Руккола
Масло растительное
Помидоры черри
Лук красный
Соль
Перец черный молотый
Красочный салат с рукколой и сыром с голубой плесенью идеально подойдет для легкого перекуса или ужина. Его можно подать с бокалом охлажденного белого вина, особенно — на романтический ужин любимым!
Салат "Французский" с жареной картошкой
Картофель
Куриное филе
Морковь
Свекла
Капуста
Соевый соус
Уксус яблочный 6%
Соль
Перец
Сладкий салат со свеклой, сытным обжаренным куриным филе и тонкой картофельной соломкой придется по вкусу каждому. Поэтому советую узнать, как приготовить салат "Французский" с жареной картошкой.
Салат "Милые крошки"
Сыр моцарелла (шариками)
Оливковое масло
Кедровые орехи
Горчица
Салатные листья
Перепелиные яйца
Маслины
Соль
Помидоры черри
Лимонный сок
Салат "Милые крошки" совершенен как во вкусовом отношении, так и чисто визуально. Идеально подобранные и красиво уложенные ингредиенты - вот секрет салата "Милые крошки". Делюсь рецептом.
Новогодний салат в тарталетках
Крабовое мясо
Укроп
Шпинат
Кукуруза
Майонез
Яйцо
Тарталетка
Символ наступающего Нового 2018 года – Желтая Собака. Предлагаю приготовить на праздничный стол легкий и быстрый салат в желтых тонах и подать его порционно в тарталетках.
Австрийский картофельный салат
Картофель
Куриный бульон
Белый уксус
Оливковое масло
Репчатый лук
Дижонская горчица
Сахар
Красный лук
Соль
Черный и белый перец
Для отечественной кухни картошка не является чем-то особенным. Ее мы едим в разном виде. Но в Австрии из нее делают салат! Если ваши домашние очень любят картошку, попробуйте этот рецепт.
Салат "Норвежский роман"
Рис
Листья салата
Укроп
Лимон
Лук
Морковь
Свежий огурец
Горбуша
Майонез
Соль
Перец
Приготовленной по этому рецепту блюдо с легкостью заменит вам не только салат, но и гарнир, и основное блюдо. Поэтому хочу рассказать, как приготовить салат "Норвежский роман" — сытный и праздничный.
Салат "Золотая осень"
Капуста белокочанная
Масло оливковое
Лимонный сок
Укроп и петрушка
Морковь
Перец болгарский
Лук красный
Морская соль
Вкусный и полезный салат из молодой капусты "Золотая осень" может быть отличным дополнением к любому мясу — вареному, запеченному или жареному. Берите на заметку рецепт!
Салат Канделябр
Кукуруза
Ананасы
Куриное филе
Майонез
Зелень
Соль
Черный молотый перец
Салат Канделябр - один из моих самых любимых новогодних салатов. Получается очень красивым и эффектным внешне, а главное - очень оригинальным и удачным на вкус. Особенно нравится детям - проверено!
Салат "Гостинный двор"
Шампиньоны
Маринованные огурцы
Яйцо
Лук репчатый
Картофель
Майонез
Предлагаю приготовить очень вкусный салат. Он прекрасно дополнит повседневное меню обеда или ужина. Делюсь с вами рецептом его приготовления.