Найти идеальный рецепт

Творожные кексы в формочках
1 ч.
10

Творожные кексы в формочках

Сегодня расскажу вам, как приготовить творожные кексы в формочках. Блюдо получается безумно нежным, оно прекрасно подойдет к чаю. Приступаем к приготовлению :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Песочное печенье 250 грамм измельченное в крошку
  • Сливочное масло 4 ст. ложки
  • Сахар 1/2 стакана
  • Творог 450 грамм
  • Сметана 0,5 стакана
  • Яйца 2 штуки
  • Экстракт ванили 1 ч. ложка
  • Клубника 200 грамм для клубничного соуса
  • Лимонный сок 1/2 ч. ложки
  • Сахар 2 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Приготовление творожных кексиков начинаем с разогревания духовки до 160 градусов. В форму для выпекания кексов выкладываем бумажные вкладыши, на дно которых укладываем тесто. Его мы готовим из крошки песочного печенья, смешанного со сливочным маслом и сахаром.

Шаг 2

Утрамбовываем тесто на дно формочек. Выпекаем в течение 5-6 минут, за это время основа успеет подрумянится. Вынимаем коржи из печи и даем им остыть.

Шаг 3

Теперь взбиваем в отдельной емкости творог, яйца и ваниль до однородности. Заполняем творожной смесью формочки поверх коржей и выпекаем в течение 20 минут. После приготовления даем кексикам остыть.

Шаг 4

Теперь займемся приготовлением клубничного соуса. Для этого промываем клубнику и нарезаем ее пополам. Отправляем клубнику, лимонный сок и сахар в маленькую кастрюлю. Варить нужно на медленном огне в течение 15 минут. Перетираем все через сито, затем остужаем и поливаем кексы сверху. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 3

Похожие рецепты

Творожные маффины на кефире
Мука пшеничная Творог Кефир Сахар Сливочное масло Изюм Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца куриные
Ароматные, нежные и мягкие творожные маффины на кефире отлично подходят к чаю или кофе. Побалуйте родных домашней выпечкой.
40 мин
4.4
279
Кексы творожные простые
Творог Кабачки Миндальная мука Пшеничная мука Оливковое масло Пармезан Тыквенные семечки Вода Разрыхлитель Томаты Яйца Сода Соль, перец
Еще один интересный вариант использования творога в выпечке. Рассказываю, как приготовить кексы творожные простые. Делаю их несладкими, с томатами, тёртыми кабачками и сыром «Пармезан».
50 мин
5.0
194
×