Найти идеальный рецепт


Творожно-клубничный торт
5 ч.
12

Творожно-клубничный торт

Побалуйте своих гостей и близких вкуснейшим и нежнейшим клубничным тортом. Это идеальное сочетание ягод и творога никого не оставит равнодушным. Торт прост в исполнении, а аромат его незабываем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 165 грамм
  • Сахар 165 грамм
  • Яйцо 3 штуки
  • Молоко 120 мл
  • Масло сливочное 60 грамм
  • Ванильный сахар 1 ст. ложка
  • Разрыхлитель 6 грамм
  • Соль По вкусу
  • Сметана 200 грамм крем
  • Творог 400 грамм крем
  • Клубника 500 грамм крем
  • Сахар 120 грамм крем
  • Желатин листовой 6 штук крем
  • Ванильный сахар 1 ст. ложка крем
  • Шоколад белый 100 грамм крем

Калорийность

232 ккал

Калорийность

6 г

Белки

12 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Первым делом вам нужно испечь бисквит. Для этого взбейте яйца с сахаром, ведите в них просяную с солью и разрыхлителем муку. Влейте в смесь тонкой струйкой, регулярно помешивая, горячее молоко с растопленным в нем сливочным маслом. Тесто перелейте в форму и выпекайте до готовности.

Шаг 2

Готовый бисквит остудите и разрежьте на 2 части ножом или кулинарной нитью.

Шаг 3

Для крема взбейте сметану с сахаром в пышную массу. Творог измельчите при помощи блендера или протрите через сито. Соедините молочные продукты, хорошенько перемешайте их.

Шаг 4

Клубнику вымойте и освободите от плодоножек. Измельчите ягоды блендером. Нагрейте клубничное пюре так, чтобы оно стало теплым, но не горячим. Растворите в нем желатин.


Шаг 5

Теперь вам необходимо собрать торт. В форму, где выпекался бисквит, положите одну его часть. Затем вылейте на бисквит творожно-сметанный крем и поставьте все в холодильник.

Шаг 6

Часть взбитой клубники нужно снова подогреть, поломайте в ягодное пюре шоколад. Дождитесь, когда он полностью растает, после чего тщательно перемешайте ингредиенты.

Шаг 7

Достаньте из холодильника остывшую заготовку торта, выложите в нее еще одни корж.

Шаг 8

Залейте все клубнично-шоколадной массой и поставьте в холодильник на три часа застывать. По прошествии этого времени тортик будет полностью готов. Можете украсить его на свое усмотрение. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Творожно-клубничный торт"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Творожно-клубничный торт
Оценить рецепт
4.8 5
Добавить комментарий
Captcha
:excl: :happy: :rolleyes: :smile: :dry: :huh: :ohmy: :wink: :unsure: :biggrin: :sleep: :sad: :blink: :angry: :wub: :mellow: :cool: :ph34r: :tongue: :blush: :mad: :wacko: :laugh:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Ира
18.10.2016 00:08
Всё вроде нормально, но вот некрасиво. Посередине не надо ставить ягодку, лучше штук 8-9 по кругу края.

Похожие рецепты

Клубничный торт
Клубника Сахарная пудра Для глазури: сливочный сыр Сахар Сливочное масло Яйца Сметана Для торта: мука Кукурузный крахмал Ваниль Ваниль Пищевая сода Соль Палочки несоленого масла
Рецепт клубничный торт - приготовление песочного торта с клубникой, ванилью и сливочной глазурью.
45 мин
4.5
Клубничный торт со сливками
Клубника Густые сливки Холодная вода Сахарная пудра Разрыхлитель Ванильный экстракт Соль Цедра лимона Ванильный экстракт Сливки Большие яичные желтки комнатной температуры Яичные белки комнатной температуры
Рецепт приготовления четырехслойного торта с клубникой и взбитыми сливками. В приготовлении этого торта вместо сливочного масла используется растительное.
1 ч. 20 мин
4.8
Клубничный торт с шоколадным кремом и глазурью
Сливки Сгущенное молоко Сахар Мука Клубника замороженная Масло сливочное Шоколад темный Какао-порошок Разрыхлитель Свежие ягоды Яйца
Простой рецепт вкусного летнего торта. Клубника, шоколад, нежный бисквит – все для вашего удовольствия! Берите на заметку!
35 мин
3.7
Клубничный торт"РОЗИЕ"
Клубника Сахарный песок Мука пшеничная Растительное масло Клубничный сок Кокосовая стружка Дрожжи сухие активные Куриное яйцо
Невероятно вкусный торт, который понравится всем домашним!
1 ч.
5.0
Клубничный торт с маскарпоне
Маскарпоне Сахар Клубника Сливки Мука Сахарная пудра Вода Масло сливочное Ликер Желатин Яйцо Ванильный сахар Миндальные лепестки Пакет желе для торта
Не пожалейте денег на сливочный сыр маскарпоне и приготовьте эту вкусняшку. Вам обязательно понравится!
5 ч.
3.8
Клубнично-творожный торт без выпечки
Печенье бисквитное Клубника Творог 9% Сахар Вода Сметана Желатин
Вкусный торт, сочный. Готовится легко и просто.
2 ч.
4.1

×