Творожная запеканка с болгарским перцем и кукурузой

Любителям творожной выпечки хочу предложить рецепт не сладкой, но вкусной запеканки с добавлением болгарского перца, молодой кукурузы и с легким ароматом чеснока. Угощайтесь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кукуруза 2-3 Ст. ложек
вареная или консервированная
Перец болгарский 1 Долька
Чеснок 1 Зубчик
Йогурт натуральный 100 Миллилитров
Творог 600 Грамм
Яйца 3 Штуки
Мука пшеничная 3 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
Сахар 1 Щепотка

Количество порций

Шаг 1

Подготовим ингредиенты для запеканки.

Шаг 2

В миске взбиваем яйца со щепоткой соли и сахара.

Шаг 3

Кладем творог.

Шаг 4

Добавляем муку и йогурт. Все хорошенько перемешиваем.

Шаг 5

Болгарский перец нарезаем небольшими кусочками и отправляем в творожное тесто.

Шаг 6

Также добавляем в тесто кукурузу.

Шаг 7

Творожную массу перемешиваем и выкладываем в силиконовую форму. Запекаем 15 минут при температуре 200 градусов, затем снижаем температуру до 170-180 и готовим еще минут 20.